Parmesan pendir və pomidor, bu dadlı torpaq mal əti və İtalyan sosiska ətini göstərir.
Dadlı bir ailə yeməyi üçün sarımsaq püresi kartof və yaşıl lobya ilə ətli qoxuya xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq ekstra yosunlu mal əti
- 1/2 qəpik İtalyan sosisası, çəlləklər çıxarılır, təxminən 2-dən 3-ə keçid
- 1 böyük
- yumurta, yüngül döyülmüşdür
- 3/4 fincan yumşaq incə çörək qırıntıları
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor,
- bölünmüşdür
- 1/2 kiçik soğan, incə doğranmışdır
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 1/2 yaşıl və ya qırmızı şirin bell biber, incə doğranmışdır
- 1 1/2 qaşığı kərə yağı qurudulmuş fesleğen
- 1 çay qaşığı quru yarpaq oregano
- 1 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 3/4 fincan təzə parçalanmış Parmesan pendir
Necə etmək olar
- Yüngül şəkildə 9x5x3 düymlük bir qaba yağı. İstilik sobası 375 F.-a qədər.
- Böyük bir qabda mal əti, sosis, yumurta və çörək parçaları birləşdirin.
- Bir qida prosessorunda pomidor və nəbzini kəsin.
- Pomidorların yarısını doğranmış soğan, sarımsaq və biber biberi ilə birlikdə ət qarışığına qoyun. Fesleğen, oregano, duz, bibər və pendir əlavə edin. Qarışıq qədər qarışdırın.
- Et qarışığını qaba qabına yığın.
- 1 saat bişirin.
- Qalıcı pomidorlarla qalan və 15 ilə 20 dəqiqə daha uzun olan bişirilir.
- Bir neçə dəqiqə istirahət edək; bir plitə və dilimə ötürülür.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 509 |
| Total Fat | 26 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Xolesterol | 249 mg |
| Sodyum | 690 mg |
| Karbohidratlar | 25 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 42 g |