Yeməklər dünyanın yeni ilini qeyd etmək üçün istifadə olunurdu
Dünyadakı demək olar ki, hər bir mədəniyyət gələn ilin yeni ilini qeyd etmək üçün bir sıra ənənəvi yeməklərə malikdir. Uğurlar, zənginlik, sağlamlıq və ya uzunömürlülüyü ifadə etmək üçün istifadə edilən hər bir yemək simvolizm ilə zəngindir. Dünyanın hər yerindən bu yeni il qida ənənələrini kəşf edin!
Makaron
Uzunmüddətli, davamlı makaron tutqunları bir çox Asiya mədəniyyətində uzunömürlülük və rifahın simvolu olur. Qarğıdalı soba əriştə Yaponiyada Yeni İl qeyd etməsinin bir hissəsi olaraq gecə yarısında tez-tez yeyilir.
Hətta bir hiylə var. Bütün sübranızı başdan sona qədər sürüşdürmədən əmin olun, yoxsa uzun ömürinizi qısaltın!
Fasulye və mərcimək
Fasulye və mərciməklər bir çox mədəniyyətdə pulları simvollaşdırır, çünki kiçik, dəyirmi forma sikkələrə bənzəyir. Qara gözlü noxud , Cənubi Amerika Birləşmiş Ştatlarında ənənəvi Yeni Yağ qidalarıdır, burada yeməyi Hoppin 'John hissəsi kimi yeyilir. Yeni il günü qeyd etmələri çərçivəsində xüsusilə düz, disk tipli sikkələrlə müqayisə edilən mərciməklər həm İtaliya, həm də Braziliyada yeyilir.
Yaşıllar
Yaşıllar, kələm, bənövşə və ya xantar yeşilləri kimi, uzun müddət rifahın simvolu olmuşdur, çünki düz, yaşıl rəng kağız pula bənzəyir. Kələm xüsusilə Birləşmiş Ştatlarda, Almaniyada və İrlandiyada yaygın bir Yeni Yıl gününün yeməsidir. Cənub Amerika Birləşmiş Ştatları, yabanı və lobya tez-tez Yeni il ərzində iki dəfə çiçəklənmə doza üçün birlikdə xidmət edir.
Balıq
Bir neçə mədəniyyət, məhsuldarlığı, rifahı simvollaşdırmaq üçün yeni il günü dəniz məhsulları istehlak edir və ya sadəcə həyatda irəliləyir. Polşa və Skandinaviyada gülün rəngindən ötrü tərəqqiyi simvollaşdırmaq üçün sarımsaq sosiska istehlak olunur. Digər mədəniyyətlər balıqları sadəcə olaraq su ilə irəlilədikləri üçün yeyirlər ki, bu da yeni ilə irəliləməyə simvollaşdırıla bilər.
Yaponiyada balıq sümüyü, məhsuldarlığı simvollaşdırmaq üçün yeyilir, karides uzun ömürünü simvollaşdırmaq üçün yeyilir.
Donuz
Donuz bir neçə səbəbdən yeni il bayramıdır. Yağlı donuz əti tez-tez torpağın yağını simvollaşdırır və buna görə də yeni ildəki rifahı və yaxşı məhsulu simvollaşdırmaq üçün yeyilir. Donuz irəliləyərkən kirlərə köklənir, yeni ildə də irəliləmə sembolikdir. Cənubi Amerika Birləşmiş Ştatlarında olan Hoppin 'dən John və ya Kubada və ya Macarıstanda sosiska və Kielbasa'ya, ya da Kubada və ya Macarıstanda bütün qovrulmuş emzikli donuzlara, Yeni il bayramlarında yaygın bir karakterdir.
Üzümlər
Yeni il üçün 12 üzüm ənənəsi İspaniyadan çıxdı, amma Portuqaliya, Meksika, Ekvador və Venesuela kimi ispan müstəmləkə ölkələrinə yayıldı. Ənənəyə görə, 12 üzümün gecə yarısında, hər birinin saatın birində vurulması lazımdır. Hər bir üzüm on iki aydan birinin nümayəndəsidir və o, həmin ayın dünyagörüşünün göstəricisidir.