Bu qəhvəyi pirinç, hər hansı bir yemək ilə birlikdə gedəcək asan və dadlı yan yeməkdir. Bu ləzzət üçün göbələk, soğan və bell biberli sadə bir reseptdir.
Qəhvəyi düyü bişirilir və sonra sutlu tərəvəzlərlə birləşdirilir. Təzə göbələklərdən istifadə etmək istəsəniz, reseptin aşağıda göstərilən təlimatlara baxın.
Soğan və bibər ilə skilletə bəzi köklü yerkökü əlavə etməkdən çəkinməyin. Təzə doğranmış maydanoz və ya doğranmış yaşıl soğan ilə yeməyi süsleyin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan uzun qəhvəyi qəhvəyi düyü (pişmemiş)
- 1/4 fincan yağı (və ya marqarin)
- 1/2 fincan soğan (doğranmış)
- 1/4 fincan çanaq bibəri (qırmızı və / və ya yaşıl, incə doğranmış)
- 1 ədəd / 4 to 6 unsiya mantar parçaları (drained)
- 3/4 çay qaşığı şorlanmış duz (daha çox zövq üçün)
- 1/8 çay qaşığı qara bibər (daha çox zövq üçün)
- Garnitür: doğranmış cəfəri və ya yaşıl soğan
Necə etmək olar
- 2 1/2 fincan su və ya yarımçıq toyuq və ya tərəvəz suyu ilə böyük bir tencereyi doldurun. Pirinç əlavə edin və pananı yüksək istilik üzərinə qoyun. Palçığı qaynağa gətirin. İşığı azaldın, qaba örtün və təxminən 45 dəqiqə qaynadılır və ya maye yuyulana və pirinç yumaqlayana qədər. Əgər maye udulmuş və pirinç hələ çox tender deyilsə, daha çox su əlavə edin. Pirinç 5 dəqiqə dayanacaq və sonra çəngəl ilə yumaq. Kənara yığmaq.
- Orta aşağı temperaturda bir skillədə, yağı eritin.
- Doğranmış soğan və yaşıl bell bibərini əlavə edin və 4-6 dəqiqə qarışdırın, ya da soğan yumşaldı və yüngülcə qəhvəyi qədər bişirin.
- Konservləşdirilmiş və ya təzə bişmiş göbələklər (aşağıya baxın), düyü, təzə duz və soğan və bibərə qədər təxminən 1/8 çay qaşığı qara bibər əlavə edin. 2-dən 4 dəqiqəyə qədər pişirin və ya düyü isti qədər, qarışdırın və tez-tez dönün.
- Dadı və çeşmələri düzəldin.
Ekspert Tips
- Pirinç qarışığına sutlu təzə göbələklərdən istifadə edin və ya təzə sauteed wild mantar istifadə edin. Göbələk sote etmək üçün, skillet ildə 1/4 fincan kərə yağı eritmək. Yağ yağı olduqda, doğranmış soğan və biber istiot ilə birlikdə mantarları skillə əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə bişirin, yaxud tender və qızıl qəhvəyi və soğan yumşaldılır və yüngülcə qəhvəxana qədər bişirin. Pirinç və ədviyyatlar əlavə edin. 4-6 dəqiqə bişirin.
Siz də edə bilərsiniz
Tez və asan Meksika düyünün tarifi
Tərəvəzli Pecans ilə Qəhvəyi düyü
Qəhvəyi düyü və Mushroom Risotto
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 192 |
Total Fat | 8 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 619 mg |
Karbohidratlar | 28 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 4 g |