Bu güveç, aşındırıcı, rahatlatıcı amerikan çay kaşığı bir melty pendir təpə ilə birləşdirir. Bu klassik Amerika rahatlıq yemək zövq üçün dadlı bir yoldur və bir gün əvvəlcədən hazırlana bilər.
Pendirlər və ya çedar və mozzarella qarışığının bir çedar jak qarışığından istifadə edin və ya parçalanmış Meksika qarışığından istifadə edin (unseasoned). Hər hansı yaxşı ərimə pendir bu qabda yaxşı olardı. Ayrıca pişirme addım atlayaraq dərhal xidmət edə bilər.
Tökülmüş salat və qəribə çörək və ya sarımsaq çörək ilə yemək xidmət.
Nə lazımdırsınız?
- 8 unsiya dirsəkli makaron
- 1 1/4 - 1 1/2 funt arıq yoğurt maldır
- 1 fincan doğranmış soğan
- 1/2 fincan doğranmış yaşıl
- bell bibər
- 1 ədəd (14.5 ounces) pomidor doğurdu
- 1 böyük pomidor sousu (15 unsiya)
- 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 1 çay qaşığı şəkər tozu
- 1/2 çay qaşığı şirin qəlpə
- 1 bay leafı
- kosher tuzu və təzə qara qara bibər, dadmaq üçün
Necə etmək olar
- Fırını 350 F (180 C / Qaz 4) qədər qızdırın.
- 2 1/2 - 3 quart çörək yeməyini yüngül yandırın və ya qeyri-stick cooking sprey ilə sprey edin.
- Duzlu suyun böyük bir tenceresini yüksək istilik üzərinə bişirin. Makaron əlavə edin və paket istiqamətlərindən sonra aşpaz edin. Yaxşı drenaj edin və bir kənara qoyun.
- Zeytun yağı, orta temperaturda böyük bir skillədə istiləşdirin. Yağın isti olduğu yerə mal əti, soğan və bibər əlavə edin. Soğan həzm qədər bişirin və mal əti çəhrayı deyil, tez-tez qarışdırır. Pomidor, pomidor sousu, sarımsaq tozu, şəkər, bibər və bay leafı əlavə edin. Dadı və zəruri olduğu təqdirdə kosher duzu və təzə qara qara bibər əlavə edin. Sosu qaynadək gətirin. İstiliyi azaldır və təxminən 15-20 dəqiqə qaynadılır.
- Kəpək yarpaqlarını çıxarın və sousu drenajlanmış makarna ilə birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırın.
- Hazırlanmış çörək yeməyinə Amerika çörəyi suyu qarışığını köçürün.
- Çörək pendirini güveçə çırpın.
- 20-25 dəqiqə yada bişirmək isti və pendir əriyənə qədər bişirin.
Tips və dəyişikliklər
- 1 kiçik kələm və ya dilimlənmiş göbələklərin (drained) əlavə edin və ya 1 kaşığı kərə yağı ilə 8 dilim təzə dilimlənmiş göbələk əlavə edin və sousu qarışığına əlavə edin.
- Sarımsaq tozunun əvəzinə təzə çörəkli sarımsaqdan 2 düyü istifadə edin. Donuzun bitməsinə təxminən 2 dəqiqə qalmış mal əti ilə sarımsağı əlavə edin.
- Ön hazırlıq təlimatları: sousu və makaroni birləşdirin; çörək yeməyinə köçürmə. Çörək qabını folqa ilə əhatə edin və bişirməyi planlaşdırmadan 20 dəqiqə qədər soyudun. Soyuducunu buzdolabından çıxarın və təxminən 20 dəqiqə dayanacaq. Preheated sobada 20 dəqiqə bişirin. Pendir ilə üst, soba qayıtmaq və təxminən 15 dəqiqə çörək davam və ya güveç güvə qədər və pendir əriyib qədər.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 331 |
Total Fat | 12 g |
Doymuş yağ | 5 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Xolesterol | 93 mg |
Sodyum | 156 mg |
Karbohidratlar | 21 g |
Diyet Fiber | 4 g |
Protein | 33 g |