Bu sadə salam salat, istənilən yemək ilə, ilin istənilən vaxtında gedəcək bir şeydir. Gevrek kreşlər bəzi sarımsaq tozu və şüyüd və ya reyhan ilə ətirli olur və sadə qırmızı şərab sirkə sarğı asan olmaya bilər.
Salat da çox yönlüdür. Geyin və ya ətli, haşlanmış yumurta və ya rəngli tərəvəz ilə ürəkli olun. Protein əlavə edilərək, isti yay axşamı üçün böyük bir axşam yeməyi salatı təşkil edir!
Romain marul yaprakları, qırmızı yarpaq mərasimi və bəzi radicchio və ya endive birləşməsi kimi sevirəm, lakin sevdiyiniz göyərti istifadə etmək üçün pulsuz hiss edirəm.
Nə lazımdırsınız?
- Croutons üçün:
- 4 dilim çörək
- 2 qaşığı
- əlavə zeytun yağı
- 1/4 çay qaşığı fesleğen (və ya dodaq)
- 1/4 çay qaşığı sarımsaq tozu
- duza duz (kosher)
- Salat üçün:
- 3 fincan romaine kahı yaprakları (yırtılmış)
- 3 fincan qarışıq göyərti (yırtılmış)
- 1 fincan albalı pomidor (yarım və ya dilimlənmiş və ya 2 orta pomidor, doğranmış)
- 4-dən 6 radisə (dilimlənmiş)
- 1 orta qırmızı soğan (dörddəbir və nazik dilimlənmiş)
- 1 orta havuç (julienned və ya parçalanmış)
- Əlavə: 1/2 xiyar (incə dilimlənmiş)
- İsteğe bağlı: 1 may / 4 unsiya zeytun (dilimlənmiş)
- Geyinmə üçün:
- 1/2 fincan əlavə zeytun yağı
- 5 ilə 6 qaşıq qırmızı şərab sirkəsi
- 1 1/2 çay qaşığı şəkər
- duza duz (kosher)
- dadmaq üçün qara bibər
Necə etmək olar
Çarəsizlər
- Fırını 375 F (190 C / Qaz 5) qədər isitmək.
- Qabağanı çörək üzərindən tərk etdim, ancaq isterseniz onu düzəldə bilərsiniz. Çörəyi 1/2-düymlük kublara kəsin və bir qabda qoyun. 2 yemək qaşığı zeytun yağı ilə sürtmək və fesleğen və ya dodaq ilə çiləmə; palto atmaq.
- Çörək kublarını yayılmış bir pişiricidən çıxarın və sarımsaq tozu və bəzi koser tuzu ilə səpin. Təxminən 12-15 dəqiqə bişirin, hər 5 dəqiqə dönün və ya qaşqara qədər.
Salat
- Böyük bir qabda romain marul, qarışıq göyərti, pomidor, radishes, soğan və havuç birləşdirir. Yaxşı at. Dilimlənmiş xiyar və zeytun ilə istifadə edərək, istifadə edin. Xidmət müddətinə qədər örtün və soyudun.
Geyinmə
- Qapaqlı üst və ya başqa konteyner tipli bir vida ilə bir çubuqda 1/2 fincan zeytun yağı, qırmızı şərab sirkəsi və şəkəri birləşdirin. Qarışıq üçün çırpın. Dadı və zəruri olduğu təqdirdə duz və təzə qara bibər əlavə edin. Xidmət müddətinə qədər soyudulur.
- Salatası, paltar və üstü ilə croutons və ya fərdi porsiyon ilə croutons xidmət və stil soyunma keçmək.
Tips və dəyişikliklər
- Əlavə ləzzət və qəribəlik üçün 1/2 fincan tostlu slivered və ya dilimlənmiş badam və ya pekan yarım əlavə edin.
- Tökülmüş donuz, ızgara toyuq şeridləri əlavə edin, ya da salataya bişmiş ham bişirilir.
- Salataya təxminən 1/2-dən 1 ədəd şirəli pendir əlavə edin və ya susuz feta pendir ilə salatı serpin.
- Paltar qoymayın və evdə hazırlanan ayran paltarları, balsamik və xardal vinaigrette və ya satın alınan salat sarğıdır.
Siz də edə bilərsiniz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 236 |
| Total Fat | 19 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 14 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 275 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |