Fesleğen bitkiləri yetişdirdiyiniz halda, artıq göründüyü kimi bitkilərin çiçəklərini buraxmaq yaxşı bir fikirdir. Çiçəkləri tərk edərək, yarpaqların istehsalını yavaşlatır və bir çox bağbanlar da yarpaqların keyfiyyətini və ya ləzzətini azaldır. Belə ki, yapraklar üçün fesleğen bitkiləri yetişirsinizsə, demək olar ki, dərhal gülləri budayın. Sual, çiçəklərlə nə edə bilərsiniz?
Və ya bəlkə daha yaxşı bir sual, nə edə bilməz çiçəklərlə mi məşğul olursunuz?
Yeyin!
Basil çiçəkləri mükəmməl yeməklidir. Qoxu və ləzzət baxımından çiçəklər, əgər yarpaqlardan daha yumşaq olsa. Bəzən çiçəklər bir az acı ola bilər, buna görə də ilk test edin. Bir salat üzərinə səpiləndə fesleğen çiçəkləri yumşaq fesleğen ləzzətini verir və dekorativ toxunuş əlavə edir. Onlar makaron, pendir və ya təzə meyvə və ya ət və ya tərəvəz plitələri kimi fesleğenli yaxşı cütlər üçün də böyük bir süs eşyası verir. Və ya sadəcə onları Gardner'ın üstün üsulu ilə yeyə bilərsiniz: onları çimdik və ağzınıza açın.
Basil Çiçəyi Sirkesini Yapın
Zeytun çiçəyi sirkəsi zeytun yağı və ya salat sosunda hər hansı bir sitrus suyu ilə yaxşı işləyir. Bunu necə etmək olar:
- Təzə fəsil çiçəklərini təmiz bir şüşə qabına qoyun və onları qırmızı və ya ağ şərab sirkə ilə örtünüz. Sizə əlavə olaraq daha çox fesleğen çiçək əlavə edə bilərsiniz, bunları əhatə edən daha çox sirkə ilə birlikdə. Fesleğen eklemeleri arasında örtülmüş kavanozu saxlayın.
- Kavanoz dolduqdan sonra, ən azı bir həftə müddətinə buraxın.
- Fesleğen çiçəklərindən çıxartın ( indi kompost və ya onları atın!).
- Sirkəni təmiz bir şüşə çöpünə və ya qələmə, şəffaf və ya mantarına sıx bağlayın.
Basil çiçək yağı olun
Sevdiyiniz zeytun yağını fesleğen çiçeklerle doldurun, lezzeti yoğunlaştırmak üçün zamanla yeni çiçeklerle doldurun:
- Təzə fesleğen çiçəkləri durulayın və quruya sürün.
- Çörəkləri təmizləyin (qaynaqları ilə birlikdə) təmiz bir şüşə qabına. Çiçəkləri tamamilə örtmək üçün kələmi təzə zeytun yağı ilə doldurun. Qeyd: Kalıbın böyüməsinin qarşısını almaq üçün çiçəklər örtülməlidir.
- Sərt və qaranlıq bir yerdə təxminən bir aydır ki, kavanozu və mağazanı sərtləşdirin.
- Çiçəkləri çıxarın və / və ya istifadə etməzdən əvvəl yağı sıxın. Yoxsa yağda qaldıqları müddətcə çiçəkləri yağdan tərk edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə infuziya gücləndirmək üçün eyni yağa təzə fesleğen çiçəkləri əlavə edin.
Brew Basil Çay
Sadəcə təzə kəsilmiş fesleğen çiçəkləri qaynar suyun çay yaxud qabına əlavə edin və bir neçə dəqiqə dik qalaq. Bir çay süzgəcindən və ya standart bir mətbəx süzgəcindən çayları soyun və zövq alın!
Onları göstərin
Fahişəliyiniz olmadıqda narahat olmayın və fesleğen bitkiləri həqiqətən çiçəyə keçdi. Böyük çiçək qönçələri gözəl kük buketlər edir! Bitkilərdə yarpaq artımı bütün çiçəkləri geri qaytarmaqdan sonra tezliklə böyüyəcək, lakin köhnə yapraklar bir az acı və ya yumşaq ola bilər; yoxlamaq üçün onları sınayın.