Bu təzə qarışıq çörək desert sousu asan ola bilməz! Yalnız üç maddədən istifadə edərək, daha az 10 dəqiqəlik bir vuruşla çoxtərəfli, şirin soslu bir dəsti qamçılaya bilərsiniz. Yəqin ki, bu şirin bişirilmiş sousun ən sevimli hissəsi bizim ən sevimli Fransız konyak likörü olan Grand Marnier'in sıçramasıdır. Grand Marnier, konyak brendi və acı narıncı mahiyyətinin fərqli qarışığı ilə tanınır və bu desert sosuna gözəl bir mürəkkəblik verir.
Daha yaxşı deyil, moruqdan çiyələklərdən ən yaxşı meyvələrdən hər hansı bir qarışığı istifadə etməklə sousu qamışlamaq və morfinlara və ya üç birləşməsinə. Bu resept həm düz, həm də düzəldilmiş bir sous yaradır. Gerçək dadlı bir şirin üçün, pendir, kek, dondurma və ya bir vuruşla şirin sousa layiq olan hər hansı bir qabda xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 pint qarışıq giləmeyvə (yabanturma, çiyələk və / və ya moruq, durulanmış və hava qurudulmuş və çiyələklər istifadə edildikdə çıxmışdır), bölünmüş
- 4-6 qaşıq qaşığı şəkər
- 2 qaşığı narıncı likör (Cointreau, Triple Sec, və ya Grand Marnier) *
Necə etmək olar
- Qarışıq meyvələrin 1 pintini orta qabda qoyun. Bir xəmir kəsici, çəngəl və ya kartof masherdən istifadə edərək, yumru giləmeyvə qarışdırın.
- Püre, bir bıçaqla təchiz edilmiş bir qida prosessorunda 4 qaşıq qaşığı şəkər ilə qidalandırır.
- Portağal likör ilə birlikdə püresi giləmeyvə ilə püresi giləmeyvə qarışdırın.
- Gərəksə daha çox şəkər əlavə edin, dadı və dadını düzəldin.
- Berry sousu, xidmət verməzdən əvvəl ən azı 30 dəqiqə qarışığı təmin etmək üçün otaq temperaturunda durun. Sousu qabaqda hazırlanmış, örtülmüş və xidmətə başlamadan 4 saata qədər soyudulur.
Çörək, şort, dondurma və ya brunch kimi desertlər üçün bir topping kimi tofu və ya pancake üzərində tökülür. Təsəvvürünüzü götürdüyü yerdə bu sous istifadə edilə bilər.
* Cook'un qeydləri:
- Orijinal resept Grand Marnier üçün çağırır olsa da, seçdiyiniz Cointreau ® və ya digər portağal ətirli likör və ya meyvə brendi ilə əvəz edə bilərsiniz.
- Əgər evdə narıncı likör saxlamısan, narahat olmayın. Bir çox içki mağazalarında tək xidmət və ya "təyyarə" şüşə satılır. Sadəcə, bu kimi xüsusi reseptlər üçün əlində bir xidmət şüşə və ya iki axtarmaq.
Recipe Kaynağı: Pam Anderson tərəfindən mükəmməl tərif (Houghton Mifflin)
Razılıqla təkrarlanıb.
Cookin İllustrativ Rejissoru olaraq , Pam Anderson qida dünyasında özünə bir ad qoydu. O, yeddi yemək kitabını, o cümlədən The Perfect Recipe , gündəlik ev aşbazına həsr olunmuş bir cookbook yazmışdır. Kılavuzu onlarla düzəldilmiş addım illüstrasiyalarla və faydalı məsləhətlər ton ilə 150-dən çox resept var.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2 mg |
| Karbohidratlar | 27 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |