Mən çiyələk desert etmək istədiyim zaman bir az basıldım, buna görə sıfırdan bir süngər tortu hazırlayıram, dördüncü yumurta və vanil pudinq qarışığı ilə inkişaf etmiş bir qutu tort kostyumuna müraciət etdim və bu, gözəl işləmişəm. Çiyələk çiyələyini sıfırdan yaparsanız çox vaxt çəkir, paketli çiyələk qarışığı qarışığı da yaxşı işləyir. Sadə şərbət, konservləşdirilmiş çiyələk pastası doldurulması, təzə çiyələk və asan bir qaymaqlı pendir şaxta, adi halınızı qeyri-adi hala gətirmək üçün lazım olan digər şeylərdir. Digər meyvə və ya şokolad köpük və moruq ilə yaxşı işləyir. Əvvəlcə köməyi hazırlayın və tortu, sadə siropu və krem pendirinizi dondan qurarkən qurun. İstəsəniz bir çox şaxta, reseptin ikiqat hissəsi.
Nə lazımdırsınız?
- Çiyələk Mouss üçün:
- 1/4 unsiya yaramaz
- jelatin (1 zərf və ya 4 yaprak yaprak jelatin)
- 1/4 fincan su (soyuq)
- 1 pint çiyələk (təzə, yuyulur və hulled)
- 1/3 fincan şəkər
- 1/3 fincan şərabı (qırmızı və ya ağ, düz su)
- 1/4 fincan su (qaynar)
- 1 fincan ağır krem
- 2 qaşığı toz şəkər
- Cake üçün:
- 1 16.5-ons qutusu ağ kek mix (və ya sarı tort mix)
- 4 böyük yumurta
- 1 fincan xama
- 3/4 fincan su
- 1/4 fincan bitki yağı
- 1 paket ani
- vanil pudinqi (4 xidmət)
- Strawberry Pie Dolum Layer üçün:
- 21 ədəd unsiya çiyələk tortunun doldurulmasına səbəb ola bilər
- 1 pint
- Çiyələk (təzə, yuyulmuş, hulled və dilimlənmiş 1/2 inch qalın)
- Sadə şərbət:
- 1/2 fincan şəkər
- 1/2 fincan su (qaynar)
- Krem Pendir Şaxta:
- 4 unsiya krem pendir (yumşaldılmış)
- 4 unsiya
- yağı (tərkibsiz, yumşaldılmış)
- 2 fincan toz şəkər
- 1 çay qaşığı vanil
- 1 kaşığı süd südü (az və ya çox incə, lazım olduqda)
- Garnitür: təzə çiyələk
- Garnitür:
- Nanə yarpaqları
Necə etmək olar
- Çiyələk közünü etmək üçün: soyuq suda yumşaldın. Eyni zamanda bir qida prosessorunun qabına giləmeyvə şəkər yerləşdirin. Vita, şərab və vicdan əlavə edin. Yumşaq jelatinə qaynar su əlavə edin, tamamilə həll edin. Qidalanma qablarına və çırpınclara iyice yığılana qədər əlavə edin. Bir qaba köçürün və qarışdırıncaya qədər soyun. Şirniyyatçının şəkərli qaymaqlı kremini sərt və çiyələk qarışığına qədər qat. Soyuq və yayılmağa qədər soyuq.
- Pasta etmək üçün: 350 dərəcə istilik sobası. Parşömen kağız ilə yarım təbəqə qab (18 x 13 düym) çəkin. Böyük bir qabda, tort kremi, yumurta, xama, su, yağ və puding qarışığı birləşdirin və yaxşı birləşdirilənə qədər elektrikli mikseri ilə vurun. Hazırlanmış qaba duz edin, düzəldin və diş pastası təmizliyinə qədər yandırın. 20 dəqiqə sonra doneness üçün kontrol başlayın. Kablonun üzərindəki panda tamamilə sərinləyin. Çörəyin yığılmasına hazır olduqda, tavanın kənarları ətrafında bir bıçaq sürün. Soyudulmuş tortu parşömen kağızının üzərinə atın. Perşament kağızını pasta yandırdı. Bir pizza çarxı istifadə edərək, hər tərəfdən tortu kəskin kənarları kəsin. Sonra tortu dar tərəfdən (13 düymlük tərəfdən) bərabər eni olan dörd zolaqdan kəsdirin.
- Sadə siropu etmək üçün: 1/2 fincan şəkərini istiliyədavamlı qaba daxil edin. 1/2 fincan qaynar suyu əlavə edin və şəkərini həll etmək üçün qarışdırın. Tamamilə sərinləmək üçün kənara qoyun.
- Krem pendir şaxta qurmaq üçün: Yüksək sürətlə elektrikli bir mikser istifadə edərək böyük bir qabda, yüngül və tüklü qədər krem pendir və yağ yeyib. Yavaş-yavaş qarışdırılana qədər aşağı sürətlə döyən şirniyyatçıların şəkərini əlavə edin. Bir spatula ilə fincan aşağı scrape. Vanil əlavə edin və yüksək sürətlə 1 ilə 2 dəqiqəyə qədər tükənməyin. Bir az süd ilə çox qalın, incə. 30-45 dəqiqə və ya yaymaq üçün kifayət qədər firma qədər soyun və soyudun.
- Çörəkləri toplamaq üçün: Çatdırmaq zamanı hər hansı bir drip tutmaq üçün bütün dörd tərəfdən bir parça balmumu kağız ilə bir xidmət plitə 1 tort kələf qoyun (bu daha sonra çıxarılacaq). Sadə şərbət ilə fırçalayın. Bir qat çiyələk mousse ilə yayılmışdır. İkinci dərəcəli pasta qatı ilə sadə şərbət ilə fırça və bəzi krem pendir ilə donaraq yayılmışdır, sonra dilimlənmiş yeni çiyələklərin yarısı və çiyələk tortlarının doldurulması yarısı ilə yayılmışdır. Üçüncü tort qat ilə üst, sadə şərbət ilə fırça və çiyələk mousse bir qat. Dördüncü tort qatında və sadə şərbət ilə fırça ilə başlayın. Krem pendirindən bəziləri donmuş, qalan dilimlənmiş çiyələklər və qalan çiyələk tortunun doldurulması ilə yayılır. Soyuqdan 1 saat soyudun.
- Pasta sabit qaldıqda, pasta şaxta tərəfləri (və üst istənilən halda) hər hansı bir qalan krem pendir ilə buzlu və / və ya çiyələk mousse. Alternativ olaraq, torte üst hissəsində dekorativ boru üçün kalıcı buzlanma və ya mousse istifadə edin. Dilimə və xidmət etməyə hazır qədər soyudun. Balmumu kağızı parçalarını çıxarın. Torte dilimləri yaxşı dondurulmuşsa yaxşıdır. Amma xidmətdən əvvəl tort parçaları otaq temperaturu ilə gəlir. İstədiyiniz halda hər bir qabda təzə çiyələk və nanə ilə qarışdırın.