Səhər yeməyi üçün sadə və dadlı bir reseptdir. Səhər yeməyinizin nə qədər baharatlı olduğuna əsaslanaraq qırmızı bibər ləzzətinin miqdarını azalda və ya artıra bilərsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq (450 qr) yosunlu mal əti
- 1/2 funt (225 g) yer donuz
- 2 qaşığı (30 mL) taze oregano, incə doğranmışdır
- 1-2 düyü sarımsaq, kıyılmış
- 1 çay qaşığı (5 mL) rezene toxumu
- 1 çay qaşığı (5 mL) şəkər
- 1 çay qaşığı (5 mL) dəniz duzu
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) qırmızı bibər ləkələri
- 1/2 çay qaşığı (2.5 mL) qara bibər
Necə etmək olar
- Orta yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırmaq.
- Böyük bir qarışdırıcı qabda qalan maddələr ilə yer ətini birləşdirin.
- Forma 4-5 düym geniş və 1 1/2 düym qalın patties daxil edin. Yüngül yağlı qızardılmış ızgarada kolbasa kökləri qoyun. Yemək prosesində bir neçə dəfə dönərək, 12-15 dəqiqə bişirin. Bir dəfə bişirilmiş (pattyin qalın hissəsində 165 dərəcə), istidən çıxarın.
- Bunlar yumurta və hash qəhvəyi kartoflarla tək-tək xidmət edilə bilər, tökülür və güveçlərdə istifadə edilə bilər və ya nefis bir səhər yeməyi sandviçi etmək üçün yumurta və pendir ilə birlikdə ingilis muffin , kruissan və ya böyük biskvit üzərinə yerləşdirilə bilər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Total Fat | 17 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Xolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 576 mg |
| Karbohidratlar | 12 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 40 q |