Bu, mangal ətinə şirin və ədviyyatlı notlar əlavə edən donuz və toyuq üçün əla meyvə və pomidor əsaslı barbekü sousudur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo kayısı (çuxurlu və yarım)
- 3 böyük pomidor (yarım)
- 3 fincan
- Qəhvəyi şəkər
- 2 stəkan suyu sirkə
- 1/2 fincan quru ağ şərab
- 1 kiçik şirin soğan (minalanmış)
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı soya sosu
- 2 teaspoons isti sous
- 2 çay qaşığı Dijon hardalı
Necə etmək olar
- Bütün materialları böyük bir qabda yerləşdirin və qaynadək gətirin.
- İşığı azaldın və 1 1/2 - 2 saat qaynadılır.
- Sous azaldıqda, bir ələk vasitəsilə.
- Soyuducuda dərhal istifadə edin və ya 3-4 ay ərzində dondurucuda hazırlandıqdan sonra 1 həftəyə qədər soyuducu bir qabda saxlayın.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 50 |
Total Fat | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Xolesterol | 0 mg |
Sodyum | 49 mg |
Karbohidratlar | 11 g |
Diyet Fiber | 1 g |
Protein | 1 g |