Bu, mangal ətinə şirin və ədviyyatlı notlar əlavə edən donuz və toyuq üçün əla meyvə və pomidor əsaslı barbekü sousudur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 kilo kayısı (çuxurlu və yarım)
- 3 böyük pomidor (yarım)
- 3 fincan
- Qəhvəyi şəkər
- 2 stəkan suyu sirkə
- 1/2 fincan quru ağ şərab
- 1 kiçik şirin soğan (minalanmış)
- 3 düyü sarımsaq (minalanmış)
- 2 qaşığı soya sosu
- 2 teaspoons isti sous
- 2 çay qaşığı Dijon hardalı
Necə etmək olar
- Bütün materialları böyük bir qabda yerləşdirin və qaynadək gətirin.
- İşığı azaldın və 1 1/2 - 2 saat qaynadılır.
- Sous azaldıqda, bir ələk vasitəsilə.
- Soyuducuda dərhal istifadə edin və ya 3-4 ay ərzində dondurucuda hazırlandıqdan sonra 1 həftəyə qədər soyuducu bir qabda saxlayın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 49 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |