Belçika Beer Styles

Belçikanın pivə üslublarının tatlarını öyrənin və onları qida ilə birləşdirin

Meraklılara, Belçika pivəsinə gözəl bir şeydir. Belçika özündə pivə kafelər, restoran, baqqal və içki mərkəzlərində xidmət göstərir və ya satılır. Əsasən şüşələrdə satılır, Belçika bir neçə əsas pivə üslubları var. Nə onlar kimi dadacaqlar və onları ərzaqla eşleştirecek bir ipucu var? Burada sevimli Belçika pivəsini qidalandırmaq üçün necə bu üslub və bir sıra dadlı rəhbərlikdir.

Blanche və ya White Beer

Bu yüngül buğda pivəsi adətən yüngül, aromatik ədviyyatlar və sitrus bir işarədir. Ən yaxşı qida seçimi variantları: Yüksək keyfiyyətli, qüsurlu Gruyere bu ləzzətli dadma üçün bu pivəyə qoşulmaq üçün lazım olan hər şeydir. Əgər təkcə pendirdən daha az miqdarda bir şey axtarırsınızsa, ənənəvi tartiflette pendir və kartofun zövqlü birləşməsini sınayın.

Lambic Beer

Bu qeyri-mallı buğda pivəsi ciddi şəkildə Brüsseldə aparılır. Yaşı ilə yaxşılaşdırılan yeganə xırtıldayan və quru ətirə malikdir. Bu bir qədər bişirilmiş pivə yabanı, havada maya ilə fermentləşdirilir. Ən yaxşı qidalanma variantları: Yüngül, qızardılmış limon rozmarin toyuq ətləri və desertlər bu pivə ilə yaxşıdır. Böcəyi və sosis ilə cütləşməyin; xırtıq, meyvəli ləzzət, əlbəttə, səmərəli, ləzzətli qiymətlərlə qarşı-qarşıya qalacaq.

Kriek Beer

Kriek meyvə - adətən albalı əlavə uzun fermentləşdirmə prosesi olan bir meyvə Lambic pivə üslubudur.

Pivə mal-qara ilə mayalanmış halda, bu bir Framboise pivə sayılır. Ən yaxşı yemək eşleme variantları: Çörək və digər zəngin, meyvə-təravətli desertlər ən yaxşı meyvə pivəsi ilə. Peches Melba, bibər -fermentli biraları, həmçinin nadir şaftalı və ya gavalı fermentləşdirilmiş Kriekə övgü edir.

Faro Beer

Faro klassik Lambicə çox oxşar, lakin daha az intensivliyə malikdir.

Hazır məhsul qəhvəyi şəkər və yumşaq aromatik ədviyyatlardan bir şirin təəccübünə malikdir. Ən yaxşı qidalanma seçimi: pivə içindəki qaynaşma notları hər hansı bir şokolad desertləri ilə gözəl şəkildə inkişaf etdirilir. Son təcrübə üçün bir qədər qaranlıq Belçikalı şokoladın və ya bir qara çikolata truffle ilə dadmağa çalışın.

Gueuze Beer

Gueueze Lambic pivəsinin başqa bir alt sinifi. Qəhvəyi Lambic pivəsini qarışdırmaq üçün unikal qarışıq prosesinə məruz qalır. Nəticədə ikinci fermentasiya və kəskin parıldamaq olur. Ən yaxşı qidalanma variantları: Aromatik caramelized alma və ədviyyə desertlər bu pivə ilə yaxşı getmək.

Brown Beer

Bu ağır maltalanmış pivə üslubunda tam karbonli notlar və bitki örtüyü vardır. Ən yaxşı yemək eşleme variantları: Duzlu və dadlı yeməklər ən yaxşı dad; desertlər və şirin yeməklər pivənin şəkər maltından yayınacaqdır. Ənənəvi müalicə üçün doyurucu biftek au poivre xidmət edin.

Sariq və ya Qızıl Ale

Adından da anlaşıldığı kimi, bu pivə solğundur. Çiyələk və maltın təmiz üstün ləzzətinə görə gözlənilən çox az miqdarda meyvələr var. Ən yaxşı yemək eşleme variantları: Acılı bir şey, toyuq kimi bir diable. Bu pivə susuzluq sancısı kimi ən yaxşıdır.

Red Ale

Qırmızı ale palıd uzun bir olgunlaşma dövründən imza güclü, mürəkkəb bir ətir əldə edən bir qaynaq stilidir. Bu şirinlik və yumşaq gözə çarpan meyvəli notlara malikdir. Ən yaxşı yemək eşleme variantları: Duzlu qidalar qırmızı pivə ilə getmək üçün bir yoldur. Sarımsaq turkey kolbasa və ya yaxşı, kəskin çedar pendir kimi möhkəm bir ətdən istifadə edin.