Bir qabda bir yerdə yerləşdirildikdə, yalnız işləyən bəzi maddələr var. Bir cütləşmə Chevre (keçi pendir) və təzə, mövsümi pomidordur. Qarışıq təzə otlar əlavə edin və onu ləzzət və cəlb etmək üçün mükəmməl, sadə və asan yemək Fransız yemək yolu epitomising etmək üçün çatdırdınız. Bu Goats Pendir və Pomidor Tart birmənalı şəkildə nöqtəni sübut edir.
Bu klassik pendir və pomidor tortu gözəl bir məzədir və bir yeşil salat və yaxşı bir Fransız şərabının bir stəkanı əlavə etsəniz, yüngül bir nahar, hətta bir axşam yeməyi kimi bir yuxu kimi işləyir. Fərqli tarts və ya bir tort və dilim sonra bir tərəf üçün mükəmməl edir, bir piknik, və ya bir lunch qutusu üçün dilim də bişirmək.
Dadlı tart, təzə, bahalı pomidorlarla, Dijon xardalının incə bir təbəqəsinin üstündə və zövqünüzə uyğun olaraq tənzimləyə biləcək təzə otlar ilə hazırlanır. Kəklik, bibariya və adaçayı kimi güclü ətirli bitkiləri aşmamağa diqqət yetirin; fesleğen istifadə etmək üçün ən yaxşısıdır və heç bir zaman kifayət edə bilməzsiniz.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd puff pastry, eritilmiş
- 1/3 fincan Dijon hardal
- 4 orta pomidor, dilimlənmiş və az duzla səpilir
- 1/4 çay qaşığı dəniz duzu
- 6 unsiya Chevre (keçi pendir), incə dilimlənmişdir
- 1/8 çay qaşığı yer qara bibər
- 1/4 fincan doğranmış təzə otlar (maydanoz, rozmarin, reyhan, marjoram, kəklik)
Necə etmək olar
- Bir sobanın 425F-ə qədər qızdırılması.
- Puff pastry'yi 10 düymlük bir tort qabına atın və qızardılmış qəhvəyi ayırana qədər 18-22 dəqiqə yandırın. Və ya, fərdi tarts üçün pastry və rulonlarda kəsilmiş və kiçik, kəskin bıçaq ilə kəsmək üçün hər kəs bir sərhəd doğru kəsmək üçün qayğı. Yuxarıda olduğu kimi bişir.
- Bir dəfə bişmiş və qızıl qəhvəyi, sobadan çıxarmaq və tamamilə sərinləmək üçün buraxın.
- Dijon xardalını qaşlanmış pasta üzərində hətta qatında yayaraq, kənarların 1/2 düym boşluğunu buraxın.
- Pomidor dilimlərini mətbəx kağızı ilə qurutun. Palıdan və keçi pendir dilimlərini xardal üzərindən təmiz bir şəkildə təşkil edin.
- Qalan dəniz duzu, bibər, keçi pendir və təzə otlar ilə pomidor dilimlərini tutam. Otaq temperaturunda tart vermək və ya soyudulur.
Goat Pendir və Pomidor Tart üçün alternativlər
Chevre istifadə (Goat Pendir) bu tart ən yaxşı birləşməsi tərəfindən. Ancaq digər pendirlərdən istifadə edə bilərsiniz, lakin eyni zamanda bitkiyə uyğunlaşmaq lazımdır. Əgər ehtiyacınız üçün dəyişdirən pendir yumşaq (iş) pendir olsaydı, başqa bir keçi 'kimi xəmir halına əridilməyəcək. Bu yeməyin müvəffəqiyyəti üçün vacibdir.
Keçi Keçi Peyniri? Keçi peynirinin bir gündə istifadə etməməsi və ya bir neçə parça qalan pendirə sahib ola bilməyəcək, daha sonra dilimdən daha çox dilimlənərək dilimlənmiş pomidor üzərinə çırpın.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 247 |
| Total Fat | 18 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Xolesterol | 13 mq |
| Sodyum | 287 mg |
| Karbohidratlar | 15 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |