Qaz Qrilinin təmiri

Yeni qaz qrilinizin zibil qutusuna axmasına icazə verməyin. Artan investisiyalarla, qazlı qril təmsil edir, ızgara daha uzun müddət qalıcı olmaq üçün getdikcə əhəmiyyətlidir. Əlbəttə ki, onu hər zaman əhatə edir və təmizləyirsiniz. İstifadədən istifadə etməli olduğunuz yerdə yerləşdirin və hər istifadədən sonra yaxşı yuyun. Doğru mu? Bəli, istər-istəməzsən, bir şey nəhayət səhv gedəcəkdir. Bu səbəbdən sizin qaz panjinizin əsas təmirini necə aparmağı bilmək daha yaxşı və daha ucuzdur.

Qaz ızgara daha mürəkkəb hala gəldikdə, özünüzü təkrar təmir etməyə cəhd etmək çox təəccüblü görünə bilər. Lakin, qaz ızgaralarının əsas dizaynı həqiqətən çox dəyişməyib. Əlbəttə ki, orada bir neçə istifadə oluna bilər. Amma ən çox qaz ızgaraları bir metal qutu, ya paslanmayan polad və ya brülörlər, tənzimləyicilər, ignitorlar və keçmiş illərdir ki, bu ızgaralara olduqca bənzər parçaları olan döküm alüminiumlardır. Tankınızda qaz başlayır və ya qaz xəttindən evinizə qoşulan təbii qazlı qril varsa. Qaz tənzimləyici vasitədən (qaz təzyiqini məhdudlaşdırmaq üçün) bir manifold vasitəsi ilə brülörlər arasında bölüşdürmək, daha sonra temperaturun tənzimlənməsi üçün axını dərəcəsini tənzimləyən nəzarət vanaları vasitəsilə keçir. Buradan venturi tüpləri vasitəsilə oksigen ilə qarışdırmaq üçün keçir, belə ki yanan və nəhayət burnerlara və gözəgötürənlər vasitəsilə gözəgötürən alov ala bilər.

Brülörlerin üstündə, brülörleri qoruyan və istilik yaymaqda kömək edən bir növ maneə var. Keçmişdə bu maneə tipik olaraq lava qayaları və ya keramika briketlər (bəzi ızgaralar hələ də istifadə olunurdu) idi. Bu maneə qidaların istiliyi ilə yandırılmış ola bilər ki, qidalarından drift alır.

Qrilinizi açmaqdan əvvəl qapağı açdığınızdan əmin olun, yanacaq tankının söndürülmüş vəziyyətdə olduğundan və qazın söndürülməsindən əmin olun. Propan və təbii qaz sizin üçün çox pis ola bilər ki, partlayış olub-olmaması.

İndi ızgara üzərində işləmək üçün hazırsınız. İlk addım düzəltmək və ya dəyişdirmək yaxşı olub olmadığını müəyyən edir. Bu olduqca çox şəxsi seçimdir. Bu günkü alt quyruq ızgaralarının bir çoxu 10 il əvvəl tikilmiş ızgaralardan daha keyfiyyətlidir. Maliyyəni azaltmaq və qazanc gətirmək üçün sürücü bir çox istehsalçının qısa yolları götürməsinə səbəb oldu. İndi son 10-20 il ərzində hər hansı bir qril üçün hissələr tapa bilərsiniz, belə ki, çox köhnə və ya çox qeyri-adi bir şey olmadıqda, onlar sizə lazım olan hissələri əldə edə biləcəksiniz, baxmayaraq ki, onlar çox bahalı ola bilər. Özünüzdən soruşmaq məcburiyyətində olan böyük sual, "Bu qril mənim ehtiyaclarımı qarşılayır mı?" Cavab bəli, ondan sonra davam edin. Cavab yoxsa o zaman yeni bir qaz panjoru axtarırsınız.

Qaz qrili düzgün işlədildikdə alov, yanacaqdan düzgün şəkildə paylanır, alovun özü sarı tündlərlə mavi olur və yüksək istilikdə tez istilik olmalıdır. Bütün yanıcılar ilə yemək səthində istənilən yerdə istilik fərqini görməməlisiniz.

Bu sizin grilliniz necə işləmədiyi halda, ehtimal ki, probleminiz var. Başladığınız üçün qaz ızgara anatomiyası haqqında bir az danışaq.

Tank: İllər əvvəl sizin propan tankı sizdən daha yaxşı idi, bir tank idi. Hökumətin təhlükəsizliyi üçün mandatı olan müasir propan tankları, Doldurma qarşısının alınması (OPD) qurğusu içərisindədir. Bu, bir propan tankının doldurulmamasıdır (daha ətraflı məlumat üçün baxın Yeni Propan Tankı ). Propan tankınızdakı OPD tanka düzgün işləməməsinə səbəb ola bilər. Bu nadirdir, amma baş verir.

Yanacaq hortumu və tənzimləyicisi: Propan tankının və ya təbii qaz xəttinizin grill üçün lazım olduğundan daha çox olması tənzimləyicinin qrilinizə axın edə biləcəyi yanacaq miqdarını nəzarət etməsi üçün. Tənzimləyici tanka (və ya təbii qaz xəttinə) hava sızdırmazlığı yaratmaq üçün O-ring ilə çevik bir hortumla bərkidilir. Tənzimləyicilər istehsalçı tərəfindən hazırlanır və sizin tərəfindən düzəldilmir. Əgər tənzimləyicinizə baxırsınızsa, mərkəzdə kiçik bir boşqab boşluğunu görəcəksiniz. Buradaki ümumi problemlər qeyri-qanuni yanacaq axmasına səbəb ola biləcək və narahatlığa səbəb ola biləcək boşluqların tıkanmasıdır. Ümumiyyətlə, havaya atılmaq və ya üfürməklə onu təmizləyə bilərsiniz. Digər problemlər, aşınmış və ya zədələnmiş bir hortum və ya O-ring səbəb olduğu yanacaq sızıntısıdır. Tərəfdən bərabər hissələrdə sızan qarışdırılmış qab sabunu və suyun olub-olmadığını və tankdan nəzarət valflarına qədər hər şeyi örtməsini müəyyən etmək. Tankı birləşdirmək lazımdır, amma nəzarət valfları sönür.

Bir sızıntı varsa, bu hissəni əvəz et.

Nəzarət vanaları: İdarələr yalnız yanacaq axınına nəzarət edirlər. Qrilinizin hər bir burnu nəzarət valve olacaq. Valf bir sıra faktorlara xüsusi olaraq hazırlanmış bir neçə komponentdən ibarətdir. Kötü bir nəzarət vanasını təmir edə bilməzsiniz və ehtiyac varsa, bütün ünsürü dəyişdirməlisiniz.

Bunun əvvəli, nəzarət vanasını qrilinizdən çıxarın və yoxlayın. Qrilinizin digər hissələri kimi, həşəratlar da buraya tullanmaq və evlərini sevməyi sevirlər. Bunun ürəyində ağızdır. Bu orifis yanacaq axını nəzarət edir və tıxalı ola bilər. Əgər varsa, təmizləmək üçün nazik bir teldən istifadə edin. Hamı onu bir yerə yığdığınızdan əmin olun. Torpağız olmadan, yanacağa axan qazın miqdarını nəzarət edə bilməyəcəksiniz və partlamanın riskini idarə edə bilərsiniz.

Venturi Tüpləri: Venturi boruları tənzimləyici valve burner (lər) ə qoşun və alovu təmin etmək üçün yanacağı hava ilə qarışdırın. Havanı yanacağa qarışdırmaq üçün, burada asanlıqla maneə törədə bilən yanacaq xəttində açıq bir boşluq var. Böcəklər, xüsusilə də örümcekler, bu məkanı sevirlər və yarım şans verilən mümkün qədər tez hərəkət edəcəklər. Bunun ən yaxşı həlli venturi tüplərini hava axınının qarşısını almayacaq, lakin meymunları saxlayacaq alüminium ekranı ilə doldurmaqdır. Bu günlərdə çoxlu ızgaralar qorunan venturi borularla gəlir. Buradaki başqa bir problem, brülör ile venturi tüplerinin birbirine uymamasıdır. Tipik olaraq venturi boruları yanacaq xəttinə yerləşdirilir və yerdən sökülür. Venturi boruları tipik olaraq tənzimlənən panjurlar var.

Yanacaq axını tənzimləmək üçün bunları tənzimləmək lazımdır.

Brülörler: Brülörler, xüsusi ızgara xüsusi olaraq çox şekiller, boyutlar ve malzemelerle gəlir. Yandırma qurğusunun nə qədər davam edəcəyini sizə izah edəcək. Burnerlər alüminleşmiş poladdan aşağı enddəki pirinç və paslanmayan poladdan yüksək sona qədər dəyişir. Aşağı enderlər adətən normal hallarda təxminən 3 il davam edəcəkdir. Brülör ızgara içərisində olduğu üçün yandırılmış yağda örtülməyə meylli olur və tez bir zamanda pozulur. Problemləri aradan qaldırmaq üçün burnunuzu mütəmadi olaraq yoxlayın və təmizləyin. Brülör zədələnmiş və ya çox ağır corroded Əgər onu əvəz etmək lazımdır. Brülörün eyni ölçüsü və formasını alın, lakin mümkünsə daha keyfiyyətli bir metal satın alın.

Bariyer: Brülör və pişirmə qabının arasında bir şeydir.

Mən bunu bir maneə deyirəm; bəzi insanlar onu parlaq deyirlər. Bu, istilik qızartma səthinə bərabər şəkildə salmaq və sərbəst buraxmaq lazımdır, çünki parlaq adlanır. Ancaq bunun çox yaxşı olduğunu düşünmürəm. Mən gördüm ki, bu maneə burnuları driftdən qoruyur və yağı toplamaq və yandırmaq üçün yer yaradır. Hər iki halda, mənim dediyim şey lava daşları, keramik briketlər və ya metal plitələrdir. Onlar yandırılmış yağ və qida ilə kabuklu olmaq və onlar yaş kimi qidalar üçün xoşagəlməz bir ləzzət yarada zaman müntəzəm olaraq dəyişdirilməsi lazımdır. Lava qayaları, gözenekli olduqları üçün daha tez-tez əvəz edilməyə məcbur edirlər. Metal plitələr adətən təmizlənə və daha uzun müddət istifadə oluna bilər. Baryerinizi yoxlayın. Çıxarsa, ağır örtüklü və ya kifayət qədər maneə yaratmırsa, onu əvəz etməliyik.

Aşağı alov : Qril yalnız qızdırmaq istəmir.

Bu bir neçə şeyə səbəb ola bilər. Yanacaq mənbəyindən alovun yanına gətirərək, burunla başlamağa imkan verir.

Daha yeni propan tankları, çox yüksək olduğunu düşünürsə, yanacaq axını avtomatik olaraq yavaşlatan bir özünü tənzimləyici xüsusiyyətə malikdir. Bu, tank vanasını tamamilə söndürmək və sökməklə həll edilə bilər. Control valflarını (qril nəzarət panelində) açın və Onu bağlayın.

Yakıt tankını yenidən bağlayın və yavaş-yavaş valfı açın. Artıq ızgara yandırın, yoxsa onu düzəldərmi.

Əks təqdirdə nəzarət vanaları və venturi borularını maneə və hizalama üçün yoxlayın. Yanacaq axınının davamlı olduğuna əmin olun.

Tıxanmış qaz delikləri üçün brülörü yoxlayın. Qrilin yandırıldığını müşahidə etməklə adətən bu problemi görə bilərsiniz. Əgər alov olmadan ləkələr varsa, ehtimal ki, tıxalı bir burner var.

Qeyri-bərabər istilik : Qrilin bir tərəfi və ya bir hissəsi qalanlardan daha sərtdir.

Bu problem aşağı alov probleminə bənzəyir. Çözümler üçün yoxlayın. Bir neçə burner varsa, bir burnunun digərinə nisbətən daha sıx yanan olmadığını təyin edin.

Sarı və ya portağal alovları : Alev mavi rəngli ağaclarla birlikdə olmalıdır.

Brülörü təmizləyin və ya 15 dəqiqə yüksək yanmasına icazə verin.

Venturi boruları düzgün uyğunlaşdırıla bilməz.

Venturi kepenkleri düzəlişə ehtiyac ola bilər. İlk olaraq venturi tüpü tənzimləmə vidasını yerləşdirin.

Bu vida kepenkləri buraxır. Qriləyi yüngülləşdirin və aşağı dönün. Vidin əsasən mavi olduğu qədər vidayı gevşetin və panjurlar açın. Qazı bağlayın və tənzimləmə vidasını sıxın. Qrilin sərin olsun.

Grill çox tüstü istehsal edir

Sizin qrilinizdə böyük bir yağ quruluşu vardır. Hər hansı bir qalıqı yandırmaq üçün 15 dəqiqə yaxşı bir təmizlik və istilik verin.

Qrilin altında, nəzarət panelinin arxasındakı alov

Bu, düzgün olmayan və ya maneə törədilmiş venturi tüplərindən qaynaqlanır. Qril qızardıqdan sonra bütün hissələri bir-birinə uyğunlaşdığından əmin olun. Çatlar, eritilməmiş və ya yandırılmadığından əmin olmaq üçün hortumlar və yanacaq xəttlərini yoxlamaq üçün əmin olun.