Steak Au Poivre Recipe

Hər bir Fransız yemək kitabında klassik, Steak au Poivre romantik bir yemək üçün mükəmməl əsas kursdur.

Nə lazımdırsınız?

Necə etmək olar

  1. Hər bişənin duz və bibər ilə hər iki tərəfini bişirin.
  2. Yüksək istilik üzərindəki böyük bir ağır skillədə yağ yandırın və hər tərəfdən 3-4 dəqiqə bir anda 2 bişini səpin.
  3. Seksual istilik qabına yemək verin və 175 F fırında isti saxlayın.
  4. Töküntüyündən qalan tərkibli mayə duz və orta istiliyi aşağı salın.
  5. Kətan və 1 ədəd kərə yağı əlavə edin; 5 dəqiqə qədər bişirin.
  1. Soya qalınlaşana qədər diqqətlə Konyak əlavə edin (alov ola bilər) və 2 ilə 3 dəqiqə qaynatmaq.
  2. Krem və digər yağ tərkibində qarışdırın; istilik, daim qarışdırmaq.
  3. Dərhal biftek üzərində xidmət edin.
Qidalanma qaydaları
Kalori 323
Total Fat 33 g
Doymuş yağ 19 g
Doymamış yağ 10 q
Xolesterol 86 mq
Sodyum 1,182 mg
Karbohidratlar 6 g
Diyet Fiber 1 g
Protein 4 g
(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)