Bu göyərti yumşaq və soğanla yumşaq bir şəkildə bişirildikdən sonra xeyli şirin olur. Onlar da yer zəncəfilinin və qara bibərin səxavətli dozasından bahalı olurlar. Daha çox pişirmə vaxtı qədər dura bilən qala və rəngli yeşilliklər kimi darıxdırıcı yeşilliklər, güclü tatlara nəmləndirməkdən faydalanmaq xüsusilə bu qabda yaxşı işləyir. Əlavə bir vuruş üçün xardal göyərti və ya şalgam göyərti istifadə edin - onların kəskin ləzzətləri burada həqiqətən yaxşı işləyir. Çörək və ya ispanaq kimi daha tez yemək istifadəsi istəyirsinizsə, göbələyi qabağa əlavə etdikdən sonra pəhriz müddətini azaltın (narahat olmayın, aşağıda göstərilən reseptdə onlarla birlikdə dayandığını qeyd edin).
Qeyd edək ki, bu göyərtlər uzun müddət bişirdikləri kimi görünə bilər. Onlar bir şəkildə. Müasir Amerika yeməklərində yeşilliklər tez-tez sadəcə olaraq qalır və xidmət göstərir. Burada, sadəcə daha çox şey etməyə icazə verilir. Onlar bişirilirlər ki, bişirilirlər ki, ədviyyat və aromatik ilə birləşən ətirli bir yemək mayesi yaratdılar. Dadılıb yeşilliklər daha sonra bütün əlavə dadlı yaxşılığı udmaqla yandırdılar.
Nə lazımdırsınız?
- 2 giləmeyvə kimi yeşil yemək
- kale və ya
- rəngli göyərti
- 1 kiçik sarı soğan
- 2-3 düyü sarımsaq
- 1 kaşığı bitki yağı və ya yağ
- 1/2 çay qaşığı gözəl dəniz tuzu, daha çox tadı var
- 1 çay qaşığı yer zəncəfil *
- 1/2 çay qaşığı torpaq zerdeçal (isteğe bağlı)
Necə etmək olar
- Yağları sərin su ilə yuyun, hər hansı bir kir və ya qruntu yuyunmağa əmin olun. Lavabonun üzərindəki bir neçə yaxşı sarsıntıda çıxacaq qədər çox suya çırpın, lakin onlardan daha çox qurudulmağa ehtiyac yoxdur (onlara atılan su bişirərkən tava üçün nəm əlavə edər). Yeşillikləri kəsin və bir kənara qoyun. (Alternativ olaraq, ilk növbədə göyərtilləri doğrayın və bir fincan suyun içindən yuyun və salat yeşilliklərinə bənzədin, burada daha ətraflı məlumat əldə edin .
- Peel və soğan doğrayın; soyun və sarımsağı doğrayın.
- Yağın qızdırıcısı və ya orta istilikdə böyük bir çömlekte yağı yuyun (bütün xam yosunu tutmaq üçün böyük bir gəmi lazımdır və qarışdırmaq və bir aromatik ilə birləşdirə bilərik - onlar altıncı onların əsl həcmindən).
- Yağ və ya yağı isti olduğunda, soğan, sarımsaq və duz əlavə edin və tez-tez qarışdırın, soğan və sarımsağın yumşaldılıncaya qədər və soğan şəffafdır, təxminən 3 dəqiqə.
- Zəncəfil, zerdeçal və bibər əlavə edin. 1 dəqiqə qədər ətirli qədər qarışdırın.
- Yağları əlavə edin, birləşdirmək üçün qarışdırın və istiliyi orta aşağıya endir. Yağışları bişirin, onları tez-tez qarışdırın, onlar təxminən 3 dəqiqə qalxmağa başlayana qədər.
- Yeməklər tamamilə sallanan və tender, təxminən 5 dəqiqə qədər qazan və əhatə bişirilir.
- Xard və ya ispanaq kimi tez yemək yeyənlər hazır olacaq. Ürəkli yeşilliklər onları əhatə etsəniz və əlavə 15 dəqiqə bişirirsinizsə, şirniyyatlı və hətta daha da dərin olacaq. Yeyinti çörək qapağına qalxmağa başlayırsa çörək qaşığı və ya suyu əlavə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Total Fat | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 237 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |