01 ilə 06
Taze salat və yaşıllarla başlayın
İxtisaslı yetişdiricidən bahar yeşillikləri olsun, pəncərənizdə böyüdük və ya qala və yaxası rəngli yeşilliklər kimi qəlb qış yeşillikləri mümkün olduğunda təzə seçilmiş çaydanlar və yeşilliklərlə başlayın. Bu üsul, baş kahini və ya boş və ya torbalı kahı üçün işləyir.
Kiçik yarpaqları tam tərk edilə bilər və bişirilmək üçün İsveçrə pişik və ya Dino kale kimi səmimi göyərti sadəcə yuyunur bilər. Ancaq yeşilliklərin çoxu idarə etmək, aşpazlamaq və parçalandıqda yemək daha asan olacaq. Çırpınmaq deyil, çırpınmaq, göyərçinlərin çürüyməsini minimuma endirmək və gevrek toxumasını saxlamaq. Qəhvəyi və qala kimi super yüngül göyərtələrə baxmayaraq, heç bir pis təsiri olmadan yırtılmaq yerinə kəsilməlidir.
02-dən 06-dək
Sulu suda yeşillikləri yudumlayın
Böyük bir qaba və ya təmiz suya bol su ilə doldurun. Yağı və ya yeşillikləri əlavə edin və hər hansı bir kiri gevşetmek və çıxarmaq üçün ətrafa sürüşdürün. Yaşıllıqlar sanki bütün bunların üstündən üzü çıxacaq, kir və dağıntı altına düşəcək.
03 ilə 06
Və ya bir Salat Spinner istifadə edin
Bir salat spinneriniz varsa, bilirik ki, qurutma daha çox işləyir! Yuma sahəsi üçün çox istifadə edin. Salat əyləcinin qabına salat və ya göyü qoyun - süzgəc hissəsini açın!
06 04
Suyu qurutmaq və kurutmaq
Kir və ya yeşillikləri suyun kənarından və kənarından təmizləyin, kir və dağıntıları arxasında qoyun və təmiz bir dəsmal ya da kağız havluların qatına qoyun. Bir salat əyləcini istifadə etsəniz, süzgəc qapağını çıxarın. Əks təqdirdə, təsvir şəklində olduğu kimi, kahı təmiz kağız dəsmallara və ya təmiz bir süzgəcə qoyun.
Qeyd: suyun və mərmərin birlikdə bir dırmaşana dökülməməsi , suyun altına enmiş olan kir, təkrar yeşilliklərə dönəcəkdir.
Quru salatını quruya qurutmaq və ya dəsmal ilə dəsmal edin və ya mümkün qədər yaxşı şəkildə quruya qurudmaq üçün kağız dəsmalla yığın. Salatada təmiz salatı istifadə edin, pişirin və ya yuyulmuş marul saxlanılması üçün növbəti addımı gör.
05-dən 06-dək
Təmiz havluya sallar
Marul və yeşillikləri saxlamaq üçün: Bir neçə təbəqə kağız havlu və ya təmiz bir iş havası təmiz havada dəsmal qoyun. Marul və ya göyərti üstə bərabər yayılsın. Mən 2 böyük və ya 3 ədəd müntəzəm kağız dəsmal və ya böyük bir dəmir havlu uzun bir salat və ya yeşillik bir dəstə üçün yaxşı iş tapa bilərsiniz.
06-dan 06-a
Təmiz havlu təbəqələrində kahı qaldırın
Havluları içərisindəki marulla toplayın. Dəsmallar, qurudulan quruları qurumadan qorumaq üçün çox az nəmli bir mühit təmin edərkən, salatını batırmaqdan qoruyan qalan nəmləri udacaq. Bu bir-iki zərbə, maruldan digər yollarla saxlanılanlardan daha uzun müddətə kömək edəcəkdir.
Dəsmal yastıqları və yeşillikləri təmiz bir plastik torba və soyuq yerdə saxlayın. Bu şəkildə saxlanılan mərmər təmizlənməmiş və ya yayılmayan göyərtildən daha uzun müddət davam edəcək.