Bahar Yeşilləri

Təzə, bahalı yay göyərti, o cümlədən uşaq bağçaları, baharın ən yüngül yeməkləri (və qəlli qış yeməyi sona çatır) başlayan ilk əlamətlərdir. Aşağıdakı bahar göyərtəri haqqında məlumat əldə edin və günlər daha uzun olsun deyə onları axtarmağa başlayın. Sonra bu dadlı yaz salatlarından birində istifadə edin.

Gritty salads dəhşət çəkinin və bahar göyərti hərtərəfli təmiz əmin olun.

• 01 ilə 10

  Arugula

  Arugula həm də xam və bişirilmiş istifadə olunan qaranlıq bir yaşıl, bibərli yaşıldır. Yabanı arugula əkin növündən daha çox vuruşa malikdirlər. Əgər bibər vuruşunun səviyyəsi sizin üçün vacibdirsə, onun ətri olduqca qarışıqdan çox ədviyyatlı olana qədər mümkünsə, satın almadan əvvəl bir az dadmaqdan əmin olun. Arugula haqqında daha çox məlumat əldə edin.

  Bu köhnə favoriyi sınamaq üçün əyləncəli bir şəkildə Arugula'yı Broiled Limon Salatası və Arugula Salat Rolls ilə cəhd edin.

• 02/10

  Baby Lettuces

  Çox kiçik sahəyə yığılmış hər cür salat, həddindən artıq tender və şirin (çox acı) salat təşkil edir. Xüsusilə, yağı salatı və palıd yarpağı kahı yüngül, canlı və bənövşəyi və ya qırmızı sürümlərdə inanılmaz flavorful və tender salatlar üçün axtarın.

• 03/10

  Yağı salatı və ya Boston salatı

  Yağı və ya Boston mərasimi çox yumşaq, fincan kimi yarpaqları olan həssas, baş salatıdır. Sadə Limon Vinaigrette ilə yarpaqları silkələyin və ya bu Yağ salatı Quşqırtmaq Salatasında və ya bu Toyuq Qovunundakı Kuboklarda istifadə edərkən istifadə edin.

• 04/10

  Chard

  Chard İsveçrə (ağ qabırğa), qırmızı, qızıl və qarışıq göy qurşağı versiyalarında gəlir . Hər birinin öz ləzzəti var, amma dünyəvi bir kənar onları hamar edir. Chard adətən bişirilir, lakin doğranır və salat xamına əlavə edilə bilər. Hər halda, bir çox yeməklər yarpağın qabağını kəsməkdən və ayrı-ayrı yeməkdən faydalanırlar - baxın necə burada şard haqqında daha çox məlumat əldə edin.

  Bu İsveçrə Chard Gnocchi Casserole və bu Chard, Fasulye və Arpa Çorbası cəhd edin. Burada daha çox şard tarifini əldə edin.

• 05/10

  Dandelion Greens

  Dandelion tünd yaşıl və famously acı. Uzun, yavaş yemək yeyirlər, acılarını məğlub edir, istəsə, istəsəniz, ancaq bəzilərimiz təzə və kəskin dandelion göyərtlərin təmizləyici dadını sevirlər. Dandelion yeşilləri haqqında daha çox məlumat əldə edin.

• 06-dan 10-a

  Escarole

  Escarole yalnız bahar yetişdirilmir, lakin bahar escarole ilin digər dövrlərinə nisbətən şirin və daha tenderdir. Escarole bu Sutéed Escarole kimi sadəcə bişirilmiş dadlı edir. Həm də bu Escarole Beet Saladında kiçik yay çuğunduru ilə inanılmaz bir cütləşmədir. Düzgün yarpaqlı və frizzy sortlarına baxın.

• 07/10

  Noxud Çəkiləri və ya Noxud Yeşilləri

  Noxud göyərti noxud nəhayət böyüyən üzümlərdir. Onlar fermerlər bazarlarında və yaz aylarında fermerlər öz yataqlarını yuyarkən nəhəng qarışıq kütlələrdə mövcud olurlar. Burada noxud göyərti haqqında daha çox məlumat əldə edin.

• 08/10

  İspanaq

  Ispanak bütün il boyu geniş yayılmışdır, bahar ispanaqının kiçik, tender yaprakları real müalicə olduğunu unutmaq asandır. Ispanak salatlarında mükəmməl olan qaranlıq yaşıl yarpaqlara bir şirinlik var. Mən bu Wilted Ispanak salatını və bu ispanaq Pistachio Makarasını etmək üçün onlardan istifadə etməyi sevirəm. Burada daha çox ıspanak reseptini tapın.

• 09/10

  Bahar Mix

  "Bahar qarışığı salatası göyərti" çantaları tez-tez il boyu mövcuddur. İdeal olaraq, bu qarışıqlar bir sıra arugula, ispanaq və / və ya baby chard ilə yanaşı, müxtəlif körpə bağlayıcının birləşməsidir.

• 10-dan 10-a

  Su pərisi

  Sucress salatlar üçün mükəmməl bir parlaq, bibərli ləzzətə malikdir. Şimali Amerika və Avropada axan çaylarda böyüyür, lakin asanlıqla sağ suvarma ilə becərilir. Çox becərilən "su kəməri" əslində, əsl ağacdan daha az loxma və çaxnaşma olan bağ bağçasıdır. Bəhs etdiyimiz hər hansı bir bıçaq, haşata ailənin hamısıdır. Yaşlıları yerə və ya yığılandan sonra əldə edirlər - onların ləzzəti kəskin olur. Təmiz edildikdən sonra hər hansı bir sarımsaqlı və ya yarpaqlı yarpağı atmaqdan sonra ən qısa müddətdə istifadə edin. Qeyd edək ki tender sümükləri və kökləri qaranlıq yaşıl yarpaqlarla birlikdə mükəmməl yeməklidir.