Dandelion göyərti qidalı və ləzzətlidir. Soğan, sarımsaq və ədviyyatlar bu asanlıqla bişmiş dandelion göyərti. Bu reseptdə satın alınmış və ya təzə seçilmiş ağcaqayın göyərti istifadə edin.
Öz dandelion yeşillikləri seçməyi planlaşdırırsanız, bir pestisid və ya herbisid ilə müalicə edilməmiş bir sahədə seçdiyinizə əmin olun. Yol kənarlarını və ya kimyəvi maddələrin alaq otlarını və ya böcəkləri idarə etmək üçün istifadə edilə biləcəyi parklarda hərəkət etməyin.
Yeni dandelion göyərti istifadə etmək üçün başqa yollar arıyorsanız, fasulye qablarını, şorba, yemək və salatları nəzərdən keçirin - donuzlu bir ispanaq salatında ispanaq üçün dadlı əvəz edirlər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 kiloluq dandelion göyərti
- 1/2 fincan soğan (incə doğranmış)
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 1 bütün kiçik qurudulmuş isti çili bibəri (toxumları çıxarılmış, çınqıl)
- 1/4 fincan bitki yağı
- Duz və qara bibər, dadmaq üçün
- Garnitür: parmesan pendir
Necə etmək olar
- Dandelion yaşıl kökləri atmaq; duzlu suda yosunu yaxşı yuyun. Yarpaqları 2 düymlük parçalara bölün.
- Açıq bir tencerede yeşillikləri tenderə qədər az miqdarda duzlu suda, təxminən 10 dəqiqə qədər bişirin.
- Eyni zamanda, bir tava ildə bitki yağı istilik və ya orta istilik üzərində pan sote . Soğanı şəffaf keçənə qədər qarışdıraraq soğan, sarımsaq və çili qarışığı sutə edin.
- Yağları tamamilə drenajla; soğan sarımsaq qarışığına əlavə edin.
- Dadı və mövsüm duz və bibər ilə dadmaq.
- Dandelion göyərilərini grated və ya parçalanmış Parmesan pendir ilə xidmət edin.
Siz də edə bilərsiniz
Kamara'nın Cənubi Yeşilleri və Pinto Fasulye
Aprel ayının Yumurtaları Duz Donuz və Ham Xoka ilə
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 222 |
| Total Fat | 14 q |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 102 mq |
| Karbohidratlar | 22 g |
| Diyet Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |