Bu bişmiş karnabahar asan bir 5 tərkibli reseptdir. Karnabahar sadə yağı və çörək qırıntıları ilə örtülmüş və Parmesan pendir təpəyi ilə mükəmməl bişirilir.
Bu güveç də karnabahar və brokoli çiçəklərinin birləşməsi ilə də hazırlana bilər. Daha Parmesan pendir əlavə edin və ya daha kəskin ləzzət üçün Romano və ya Asiago pendirindən istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 böyük gül kələm
- 4 unsiya (1 çubuq) yağı və ya marqarin
- 1/4 fincan gözəl çörək qırıntıları
- 1 çay qaşığı doğranmış maydan, isteğe bağlı
- duz və təzə yerə qara bibər, dadmaq üçün
- 3-4 teaspoons Parmesan pendirini kəsilmişdir
Necə etmək olar
- Çiyələk çiyələklərini yuyun və qırın.
- Fırını 350 F-a qədər qızdırın.
- 2 qatlı çörək yeməyi yağı.
- Qarışıq çiçəkləri bir on ikiqat qazan və ya qızdırmalı su və buxarı üzərinə qızardılmış qızdırıcının üstünə qoyun, on dəqiqə boyunca örtülmüş və ya su ilə örtülmüş və yalnız tenderə qədər pişirin.
- Karnabahar yemək edərkən, yağı və ya marqarini əridib, çörək qırıntılarını əlavə edin və yüngül gözlü qədər qarışdırın. Çiçəkləri boşaltın və onları tamamilə əhatə edən isti çörək qarışığına atın. Karnabahar hazırlanmış çörək qabına qoyun və gül kələmdən qalan qalan çörək parçalayıcı qarışığa serpin. Duz və təzə qəhvəyi qara bibər ilə çiləyiniz.
- Parmesan pendir və istifadə əgər, cəfəri ilə çiləsin.
- 20 ilə 25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada gül kələm güveç yandırın.
4-dən 6-dək xidmət edir.
Tips və dəyişikliklər
- Tarifədə brokoli və karnabahar çiçəklərinin birləşməsini istifadə edin.
- Parmesanı bənzər bir grated pendir ilə dəyişdirin.
Daha çox karnabahar tərifləri
- Parmesan pendirli kremli karnabahar şorbası
- Qovurulmuş Karnabahar və Quinoa Salatası
- Çörək Soslu Çiçəkli Karnabahar və Brokoli
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Total Fat | 10 q |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 1 mq |
| Sodyum | 266 mg |
| Karbohidratlar | 10 q |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |