Nə lazımdırsınız?
- 2-1 / 4 fincan unu
- 2 fincan
- qəhvəyi şəkər, dolu
- 1 çay qaşığı
- qabartma tozu
- 1/2 çay qaşığı
- çörəkçilik soda
- 1 çay qaşığı
- duz
- 1 fincan (Variantlara bax)
- Oda temperaturu 1/2 fincan (1 çubuq və ya 8 qaşıq) yağı
- 1 fincan süd
- 2 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı saf çıxarış
- 1 fincan yarımkeçirici (Baxışlar)
Necə etmək olar
350 F-ə qədər soba yandırın. Qeyri-çubuq folqa ilə 9 x 13 düymlük pişirmə qabını çəkin.
Böyük bir qabda un, qəhvəyi şəkər, çörək pudrası , çörəkçilik soda və duzu birlikdə birləşdirənə qədər sürüşdürün. Elektrikli mikserdə aşağı sürətdən istifadə edərək qarışıq qırıntılara bənzədikcə yavaş-yavaş fıstıq yağında və yağda qarışdırın. Çörək qarışığının 1 fincanını çıxarın və topping kimi istifadə etmək üçün kənara qoyun.
Qalan qarışığa, süd, yumurta və əlavə edin.
Yalnız birləşməsinə qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Sonra mikser sürətini orta qədər artırın və 3 dəqiqə məğlub edin. Hazırlanmış tavada və hamar meyvəyə bərabər dərinliyə dökün. Əvəzli fıstıq yağı qırıntıları ilə qarışdırın və üstə tutun. Yumruları qurmaq üçün əksinə sıx baxın.
Təmizləyici mərkəzin təmizlənməsinə qədər 40-45 dəqiqə bişirin. Kəsmə əvvəl otaq temperaturunda sərin.
Verim: kəsilmiş ölçüyə görə 24 - 36 porsiya.
Varyasyonlar: Bütün hamar fıstıq yağı, hər ikisini və ya hər ikisinin qarışığından istifadə edin. Daha çox şokolad zərbəsinə toxunmadan əvvəl əlavə 1/2 fincan şokolad fişini tort meyvəsinə əlavə edə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 34 mg |
| Sodyum | 125 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |