Vaxtınızı qurtarmaq üçün əvvəllər maddələrinizi ölçün və bu dadlı toyuq piccata masanın üzərində 15 dəqiqədən az müddətdə ola bilərsiniz. Sürətli və asan yemək üçün ləzzətli kuskus və tez mikrodalğalı quşqaranla xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 4 toyuq göbələk kətilləri (təxminən 1-1 / 2 manat)
- 1 Çörək qaşığı bütün məqsədli un
- 1/2 çay qaşığı soğan tozu
- 1/2 çay qaşığı
- sarımsaq tozu
- 1/2 çay qaşığı
- koser tuzu
- 1/4 çay qaşığı təzə qara qara
- bibər
- 2 Yemək qaşığı
- zeytun yağı
- 1/4 fincan şirin ağ şarap
- 1 Yemək yağı yağı
- 1 Masa limon suyu (təxminən 1/2 limon)
- 1/2 fincan
- toyuq ehtiyatı
- 1 Masa kaşığı kiçik
- qapalılar , drained
Necə etmək olar
- Un, soğan tozu, sarımsaq tozu, kosher tuzu və qara biberi birləşdirin. Toyuq kətilərinin hər iki tərəfinə bərabər tutun.
- Isti qədər orta istilikdə böyük bir ağır skillat istilər.
- Zeytun yağı əlavə edin və tavanın altını örtmək üçün fırıldaq edin.
- Bir qatdakı toyuq əlavə edin və 5 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi qədər ilk tərəfində bişirilir. Digər tərəfi dönün və qəhvəyi edin. Yalnız bir dəfə dönün. (Daha sonra bişirilir.) Bir plitə götürün.
- Ağ şarabı pan sürtgələrinə əlavə edin və şişirilənə qədər qəhvəyi bitləri yığıb bişirin. Kərə yağı, limon suyu və toyuq qabına qarışdırın. 2 dəqiqə bişirin.
- Hər iki tərəfi sous ilə örtmək üçün tavaya tavaya dönün. Toyuqun mərkəzdə çəhrayı olmadığı qədər yandırın (ani oxumaq termometrində 160).
- Capers ilə çiləsin. 2 dəqiqə istirahət edək, sonra pan sousuyla xidmət edin.
Təklif olunan Tərəflər
- Sümüklü Toyuq Couscous
- Kolay Mikrodalğalı Kuşkonmaz
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Total Fat | 36 g |
| Doymuş yağ | 10 q |
| Doymamış yağ | 16 g |
| Xolesterol | 150 mg |
| Sodyum | 888 mg |
| Karbohidratlar | 17 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 48 q |