Yunan dilində: λαβράκι στο φούρνο σε χαρτί, elan lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh her-TEE
Dəniz bas ( lavraki ) göyərti, yuxarı və aşağı pomidorlarla doldurulur, sonra pişirilir və gözəl bir dad və təqdimat üçün pergament kağızına sarılır.
Kenton tərəfindən edilən redaksiyalar:
Balıqla yemək haqqında yaxşı bir şey dərhal aşağı kalorili yeməyə çevrilir. Yəni, bəli, maddə əlavə edə bilərsiniz və suyun kalorili sayını daraltırsınız, amma ümumiyyətlə sağlam bir yeməkdir. Bu resept istisna deyil.
Dəniz balı, balaca təxminən 125 kaloriya ilə gəlir. Üstəlik, 0 karbonhidrat və 24 qram zülal var. Buna görə də böyük bir seçimdir. Həmçinin, bəzi yaxşı məşğullar üçün tapıla bilər, buna görə də onlardan bir göz tutun və yığın. Onlar yaxşı dondururlar (çox balıq kimi).
Bu cür reseptlər haqqında sevdiyim şeylər (balıq və yemək bişirmək) ləzzətlər içindədir. Onlar qaçmırlar və otururlar və balığa emilirlar. Budur ki, bu balıqları ləkə kimi deyil, onu açıq şəkildə hazırlaya bilər, belə ki, bu yolla seçim etməyiniz üçün hər şeyi düzəltmək istəyə bilərsiniz. Hər iki halda, böyük və sağlam bir yemək üçün edir.
Nə lazımdırsınız?
- 4 dəniz bas (təxminən 1 ilə 1 1/4 manat arasında)
- 1 1/2 - 2 cəfəri maya (təzə, incə doğranmış)
- 5 düyü sarımsaq (incə dilimlənmiş)
- 2 qaşığı limon suyu (təzə sıxılmış)
- 2 qaşığı zeytun yağı
- Dadmaq üçün: dəniz duzu
- Yunanıstanlı oregano (rigani) 1 yuvarlaq kaşığı
- 24 dilim pomidor (incə, dəyirmi, 4-5 böyük pomidor)
- Fırçalamaq üçün: zeytun yağı
- 1 fincan ağ şərab
- 3 fincan su
Necə etmək olar
400 - 410 ° F (205 - 210 ° C) qədər soba yandırın.
Gut və miqyaslı balıqlar (başlarını buraxın) və yaxşı yaxalayın. Pat quru. İçə və içə yüngül duz.
Maydanoz, sarımsaq, limon suyu, 2 yemək qaşığı zeytun yağı və oregano və bir az daha çox duz və mədə boşluğuna malikdir.
Şərab və suyu böyük bir çörək qabının dibinə atın (təxminən 15 3/4 X 13 3/4 və ya ekvivalent).
Bir kağız parçasını yağı ilə fırçalayın.
Yağlı tərəfdə 3 ədəd pomidor dilimini, üstəlik bir balını və balığın üstündə daha 3 pomidor dilimini hazırlayın. Hər bir balığa bir parça kağız və yerdə yerləşdirin.
400 dəqiqə (210 ° C) təxminən 45 dəqiqə bişirin. Doneness test üçün, əl ilə kağız basın. Balıq yumşaq olmalıdır.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 119 mg |
| Karbohidratlar | 4 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 27 g |