Qarğıdalı ... balıyla mı? Bəli doğrudur. Səhər yeməyini və axşam yeməyini hər birində birləşdirmək istədiyiniz zaman, asanlıqla fırınlanmış qızardılmış balıqları sınayın. Eyni zamanda və bir lokma şirin və qidalı.
Nə lazımdırsınız?
- 1 ədəd 1/2 funt balıq filesi, 4 ədəd üçün xidmət pulu olan hissələrə bölünmüşdür
- 1/2 fincan süd
- 1 çay qaşığı
- təzə duz
- 1 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan mısır çınqıl qırıntıları
- 4 çay qaşığı eritilmiş yağı
Necə etmək olar
- Süt və duzları birləşdirin. Süd içində balıq, daha sonra isə qırıntıları.
- Yağlı səliqəli pişirmə qabına balıq qoyun. Hər bir hissəni bir çay qaşığı eritilmiş yağ ilə çayır. 12-15 dəqiqə, yaxud tenderə qədər 500 dərəcədə bişirin
- Pişirmə vaxtının uzunluğu filetlərin qalınlığından asılıdır. Balıq çəngəl ilə asanlıqla çömelmelidir.
- Limon və ya tartar sousuyla xidmət edin.