Bu evdə hazırlanmış duz təzə duza zəng etmək üçün istənilən bir reseptdə istifadə edilə bilər və digər ümumi qarışıq qarışıqları əvəz edə bilər. Zövqünüzə uyğun maddələrdən daha çox və ya az miqdarda tənzimləməyin. Istəyirsinizsə köri, arp aləmi və ya kələm duzunu itirməyin. Öz qarışığınızın ən böyük üstünlüklərindən biri, əgər daha az bahalı, çox yönlü olmağınızdan başqa. Bəzi əlavə fikirlər və 6 tərkib hissəsi üçün məsləhətlər və dəyişikliklərə baxın.
Bir spicier qarışığı üçün 1/2 çay kaşığı cayenne bibəri əlavə edin. Sarımsaq tozu daha çox sarımsaq ləzzətini ikiqatlayın.
Başqa təvazökar bir çorba, güveçə və ya skillet qabına ləzzət əlavə etmək üçün bu əsas təzə duzlu qarışığı istifadə edin. Duz əvəzinə bir qızartma yağı üzərinə çırpın və ya qovrulmuş kartof və ya kök meyvə tərəvəzinə zərif ətir əlavə edin. Evdəki qarışıqlar da böyük hədiyyələr qazanır!
Nə lazımdırsınız?
- 6 qaşıq duz
- 1/2 çay qaşığı quru kəklikotu yarpaqları
- 1/2 çay qaşığı marjoram
- 1/2 çay qaşığı sarımsaq duzu və ya sarımsaq tozu
- 2 1/4 teaspoons bibər
- 1/4 çay qaşığı köri tozu
- 1 çay qaşığı quru xardal
- 1/4 çay qaşığı soğan tozu
- 1/8 çay qaşığı ağac yağı
- 1/2 çay qaşığı kərəviz tuzu
Necə etmək olar
- Qarışıq yaxşı və yaxşı qarışıq qədər bütün maddələr bir mini ərzaq prosessor, qəhvə grinder, və ya kiçik blender konteyner və aşağı sürətlə prosesi qoyun.
- Tərkibində duzlu bir duz kimi istifadə edin və ya duzlu Cajun zirvəsi kimi təzə duz və ya digər ədviyyat qarışığına zəng edən hər hansı reseptdə istifadə edin.
- Sıx, quru yerdə sıx bağlanan konteynerdə zövqləri saxlayın. İstilik, ləzzət itkisinə səbəb ola bilər və nəmlik ədviyyatları məhv edə bilər.
Ekspert Tips
- Daha təravətli, daha sıx bir ləzzət üçün, bütün qurudulmuş ədviyyatlar özünüzü yumşaldır.
- Tərkibli duz qarışığı əlavə etməzdən əvvəl bitki və ədviyyatlara son qoyma tarixlərini yoxlayın.
- Sizin ədviyyə qarışığınızı ən yaxşı ləzzət üçün sıx örtülü bir şüşə və ya metal qalstanda saxlayın.
- Tarifləri ölçün və hədiyyələr kimi təzə duz verin.
- Quru ölçü qaşıqları ilə otlar və ədviyyatlar qaşıqlayın.
Varyasyonlar
- İstədiyiniz halda 2 qaşıq təzə qara qara bibər əlavə edin.
- Sadə (6 tərkibli) Mövsümlü Duz Tərkibi: 6 yemək qaşığı duz, 1 kaşığı təzə qəhvəyi qara bibər, 2 qaşığı şirin qaşıq, 2 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1 çay qaşığı soğan pudrası və 1/2 çay kaşığı kələm bibərini birləşdirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 1 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 898 mg |
| Karbohidratlar | 0 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |