Yalan qatıqdan istifadə etmək üçün dadlı, yaradıcı yollar
Özüm çox qatıq yemirəm, amma tez-tez bişirirəm. Mən bütün süt yoğurtunu üstün tuturam. İstədiyim kimi asan deyil. Mənim mağazalarımdakı süd halında demək olar ki, bütün bu qidalanma kartofları a) ətirli; b) aşağı və ya yağsız və ya hər ikisi. Yəni bütün bir quart satın almaq mənasını verir. Xoşbəxtlikdən, pisləşmədən əvvəl onu istifadə etmək üçün bir çox yollar tapdım. Souslar və salat bişirənlər, marinadlar və biskvitlər bunun üçün böyük bir istifadədir. Bütün bu kalıcı qatığın digər yarısını istifadə etməyə kömək edəcək bu dadlı reseptləri yoxlayın.
Qeyd:
Yunanıstanlı stəkan qatıqların bir tərəfdarıyorsanız, mütləq bütün süd yoğurtunu satın alaraq pul qazanmaq və pul qazanmaq - bu daha bahalı Yunan yoğurtudur. Yoğurtunuzu tülbülü (və ya səbət üslubunda qəhvə filtrlə) ilə bəzədilmiş bir süzgə daxil edin və hər gün 20 dəqiqədən bir neçə saat istənilən yerə, istənilən qalınlığa görə, soyudun. Bu belədir!
01-də 03
Salat sosu
John Foxx / Stockbyte / Getty Images Qatıq, salat paltarlarında təbii bir şəkildə, ya Türkcə havuç salatında, ya da ləziz və ya kartof salatında mayonez ilə birlikdə. Mən orkinos salatında tuna əriməsi üçün istifadə edirəm, onun turşuluğu zəngin orkinos və pendir üçün yaxşı bir uyğunluqdur. Və darıxdırılmış göyərti üçün ləzzətli kremli bitki və sarımsaq salat sarğı üçün baza təşkil edir.
03 02
Qatılaşdırılmış Qidalar
Studio OMG / Moment Open / Getty Images Krit Üç mərhələli bişirmə adlanan qızardılacaq qidaların örtülməsi üçün bir üsul ilk növbədə unun, daha sonra yumurta içində yeyinti və nəhayət çörək parçaları və ya daha çox unun örtülməsindən ibarətdir. İkinci mərhələdə yumurtaya qatıq əlavə etmək yumurta yumşaqlığı ilə kifayətlənmədən, dalğa üçün daha homogen bir qarışığa səbəb olan sarı və ağ qarışığı daha asanlaşdırmaq kimi görünür. Yumurtada daldırmağı tələb edən bir reseptiniz varsa, mixə bir az qatıq əlavə edin. Mən nəticələrin yaxşılaşacağına zəmanət verirəm.
03 03
Pişmiş mallar
Dave Scantland Ayranın bişmiş mallarda daha çox olduğu halda, yoğurt biskvit, çörək və ya tortlara gözəl bir əlavə edir. Çünki adətən yoğurt əlimdədir və nadir hallarda ayranı var, mən hər növ çörəkçilik reseptində əvəz etmək üçün götürdüm.