Top 10 Donuz Marinade tərifləri

Donuz ətləri həmişə yaxşı bir şoraba faydalana biləcək bir ətdir. Bu yumşaq bir dad var və toyuq kimi, narenciye, chilies və hətta pivə kimi maddələr istifadə edərək, şirin dən ədviyyəli, hər hansı bir ləzzət profil üçün boş bir şiferdir. Donuz Karib dənizi, Asiya və Cənubi Amerikanın mətbəxinin xarakterinə sahib ola bilər və ya sirkə və xardal dənizindən hazırlanmış incə tatlar təqdim edən sadə həftəlik yeməyə çevrilə bilər.

Təravətli etmək və donuz ətinin ləzzətlərini qarışdırmadığına imkan vermək kimi sadədir ki, düzgün doku ilə ən yaxşı dadlı donuz əldə etmək üçün bir neçə ipucu var. Tuz, həqiqətən, ətini bir cür hamiləliklə tərk edərək tərkibində saxlaya bilər, ancaq donuz ilə istifadə olunan dənizlərdə duzun tərkibini azaltmaq bunun baş verməsinə mane ola bilər. Donuz pirzolunu bağırarkən ətin (sümük deyil) qalınlığını nəzərə almaq vacibdir; bu, marinanın nə vaxt sürəcəyini müəyyənləşdirməyə kömək edəcəkdir. Kəsmiklər və incə kəsmələr üçün iki-dörd saat, kələmlər və daha böyük donuz ətləri üçün səkkiz saata qədər planlaşdırın.

• 01 ilə 10

  Donuz Chop Marinade

  Bu donuz ətinin bütün hissələrində, xüsusilə də donuz ətəklərində yaxşı işləyən Asiya-stilində böyük bir marinadadır. Çili sousundan isti bir işarə ilə bir teriyaki dənizkənarı xatırladır. Həqiqətən ədviyyatı sevirsinizsə, bəzi əlavə çili sousu və ya bəlkə bir çınqıl cayenne ilə daha da qızdırmaq bilər.

• 02/10

  Ananas Marinade

  Bu şirin, meyvəli dənizkənarı hər hansı bir donuz ətəyində , eləcə də toyuqda yaxşı işləyir. Bu dənizkənarı ilə nə əldə etdiyiniz böyük bir Hawaiian teriyaki ləzzətidir - sadə bir donuzdan artıq düyü yeməyi verdiyiniz üçün idealdır. Sos kimi istifadə etmək üçün əlavə dəniz bişirmək və ya pişirərkən ətin bişirilməsi - yalnız çirklənmədən çəkinməmək üçün onu dənizdən ayırmaq.

• 03/10

  Donuz Rib Marinade

  Bu, "niyə belə düşünmürdüm?" Deyə bilər. Zirzəməyiniz üçün əvvəlcədən hazırlanmış donuz əti istifadə edərək və sirkə və su ilə birləşdirərək, ovuşdurucu bir salamura çevrilir! Bu, bişirildiklərindən asılı olmayaraq, kaburga ləzzətini əlavə etmək üçün yaxşı bir yoldur.

• 04/10

  Donuz balığı və Tenderloin Marinade

  Hər iki pirzola və ya maye üçün idealdır, bu Asiya ruhlandırmış marinade düz bir donuz ətindən tamamilə yeni səviyyəyə gətirir. Fıstık yağı, soya sousu, zəncəfil və sarımsaq sirkə və Worcestershire sousu ilə dərin ətirli şoraba yaratmaq üçün birləşdirir. Bu resept maye duman üçün çağırır, amma çox meylli olsanız, buraxa bilərsiniz.

• 05/10

  Jamaican Jerk Marinade

  Yəqin ki, Yamayka çirkin ədviyyatlar və ətlərin kənarına Karib həzzini əlavə edən çırpınca yaltaqları eşitmişdiniz. Bununla belə, bu ətirli şoraba, ətin dərin dərmanı dərinləşir - qarışıqda səkkiz saata qədər olan donuz ətinin nəticəsi. İsti biberə görə hafif bir istilik var, ancaq yeməyi yüngülləşdirmək üçün kifayət deyil.

• 06-dan 10-a

  Xardal-Sirkə Marinadası

  Dadlı xardal bazlı salat sarğı kimi, bu salamura digər reseptlərdən gözəl bir dəyişiklikdir. O, yalnız ləzzət əlavə edir, həm də ətini tenderləşdirir. Xardal sirkə və göyərti bir zəngin dadı bir tender donuza əlavə birləşdirir.

• 07/10

  Teriyaki Marinade

  Mağaza almış konservantların hamısı olmadan sevdiyiniz yeməyə bu böyük teriyaki ləzzətini almaq istəyirsiniz? Bu evdə hazırlanan teriyaki kimi marinad hiylə hazırlayacaq. Xüsusilə donuz və quş qripi ilə yaxşı işləyir və kebablar üçün idealdır.

• 08/10

  Bourbon Marinade

  Bu şirin bourbon marinadası demək olar ki, hər hansı bir qida ilə istifadə edə bilərsiniz çox yönlüdür. Burbon, qəhvəyi şəkər, xardal, yağ və Worcestershire sosundan ibarət olmasına baxmayaraq, nəticə son dərəcə yumşaqdır, buna görə də bütün ətlərin ətə batmasını təmin etmək üçün donuz ətini bir neçə saat boyu marinatlayın.

• 09/10

  Boston Butt Enjeksiyon Marinade

  Bu dəniz suyu siqaret çəkən və çıxarılacaq olan donuz ətinin inyeksiya etməsi üçün yaxşı işləyir. Yalnız iynələr və ədviyyatlara meyl etməyi unutmayın, beləliklə onlar iynə iynəsini örtməyəcəklər. Bu şoraba böyük donuz ətindən və ya hətta donuz ətindən istifadə edilə bilər.

• 10-dan 10-a

  Carne Asada Marinade

  Carne asada "mal ızgara" deməkdir, lakin bu Latın Amerikalı dənizkənarı donuz əti ilə işləməyəcək demək deyil. Əslində, bu dadlıdır! Biftek sousu, otlar, sirkə, kimyon və quru xardal ilə bu sadə resept ilə taco gecə bir twist əlavə edin.