Sevdiyiniz yeməyinizə bu böyük Teriyaki ləzzətini almaq istəyirsiniz? Bu şoraba qurudulmuş olduğunuz hər şeyə ətir əlavə etməkdən əmindir. Bu dəniz suyu xüsusilə donuz və quş əti ilə yaxşı işləyir. Əlavə bir batch hazırlaya bilərsiniz, dilimlənmiş ızgara ət və tərəvəzin üstündə qalınlaşdırılan və çiskinliyə qədər qaynamaq.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan / 240 ml soy sosu
- 1/2 fincan / 120 ml su
- 3/4 fincan / 180 ml qəhvəyi şəkər, qablaşdırılır
- 1 kaşığı / 15 mL distillə edilmiş ağ sirkə
- 1 qaşıq / 15 mL bitki yağı
- 3 orta yaşıl soğan, incə dilimlənmiş (həm ağ, həm də yaşıl hissələr)
- 4 düyü sarımsaq, kıyılmış
Necə etmək olar
- Bütün qabıqları orta qabda birləşdirin. Şəkər tamamilə ləğv olunana qədər səliqəli şəkildə qarışdırın. Dərhal istifadə edin və ya hazırlandıqdan 6 ilə 7 gün sonra bir buzdolabında saxlayın.
- 4-24 saat içində mal, donuz və quzu yuyun. 2-12 saat ərzində toyuq və digər quşlar. Balıq, dəniz məhsulları və tərəvəz və ət əvəzləri 1 saatdır.
- Bir sous kimi istifadə edin. Orta qaynamaq maddələr gətirin. Bəzən qarışdırın və yanmağa baxın. Lazım olduqda istiliyi azaltın. Qarışıq 5 ilə 6 dəqiqə qaynadılsın. Hələ axmazsa, mısır taxı ilə qalınlaşdırın.
- 2 çay qaşığı / 10 mL cornstarch'ı 2 qaşıq / 30 mL su ilə yuyun. Yağını orta səviyyəyə döndərin və qarışığı əlavə edin, qarğıdalıyı aktivləşdirmək üçün 30 saniyə çəkin. İstidən çıxarın, qarışıqları yaxşıca sərinləyin və istifadə edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Fat | 2 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,513 mg |
| Karbohidratlar | 23 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |