Böyük barbekü qabırğalarının başlanğıc yeri rubdır. Bu qabırğa ovuşdurma reseptləri qabırğaların ən çox çıxarılması əsl barbekü ləzzətini verir. Bunların bəziləri ədviyyatlı isti, bəzi şirin, bəziləri isə ləzzətli olur. Qabırğınız üçün mükəmməl sürüşməni tapmaq üçün oxuyun.
01 ilə 10
Xardal RubHəqiqətən ətə bənzəyir ki, klassik bir haşata rub . Rüşvətin ləzzətini dəyişdirmək üçün bu reseptdə müxtəlif növ xardallardan istifadə edə bilərsiniz.
02/10
Kansas City Rib RubKansas City, onlar BBQ qabırğa bilirik. Bu, ənənəvi Kansas City stil qabırğası üçün barbekü çubuq reseptidir. Yaxşı bir mangal sousu ilə bu qabırğa bitirmək və bir fantastik yemək olacaq.
03/10
Memphis RubMemphisdə, Rub ətdən kənarda ən vacib tərkib hissəsidir. Tez-tez kaburga yalnız sümüyə və sousu ilə xidmət verilir. Bu deməkdir ki, bu barbekü rübü Memfis tərzi barbekü etmək üçün bütün ləzzət verməlidir. Bu ovuşu, bibərinin bolca bir hissəsi ilə başlayır və daha sonra barbeküünüzdən ən çox istifadə etmək üçün bir az ədviyyəli, lakin mütləq ləzzətli bir profil qurur. Bu Memphis rub xüsusilə qabırğa yaxşıdır, lakin hər hansı bir ətli ət istifadə edilə bilər.
04/10
Yedek Rib RubBu şirin və ləzzətli çubuqlar yaxşı donuz qabırğası üzərində işləyir. Cayenne miqdarını dəyişdirərək istiliyi dəyişə bilərsiniz.
05/10
Memphis-Style Rib RubMemphisdə qabırğa ənənəvi olaraq quruya verilir. Bu, ətin sərt və qurudulduğu demək deyil, yalnız barbekü sosu deyil. Bu ənənəvi Memphis barbecue rub reçetesi böyük donuz qabı qabığının və mənim ən populyar yivli sürtgələrindən birinin əsasıdır. Cayenne miqdarını dəyişdirərək istiliyi dəyişə bilərsiniz.
06-dan 10-a
Porker Rib TərəziBu süpürgələr, kaburga və ya Carolina tərzi ilə çəkilən donuz ətinin hər cür donuz üçün idealdır. Bir ipucu: Əgər yemək başlamazdan əvvəl ədviyyatınızın çox erkən sürməsini tətbiq etsəniz, bu, donuz ətinin yaxşı bir şəkildə deyil, hama bənzər bir ləzzət yaratmasına səbəb olacaq. Belə ki, donuzdan siqaret çəkəndən əvvəl bu çubuqları düzəldin.
07/10
Beef Rib RubBu ovuşu şirin və isti ətirlərini birləşdirir. İsti və ya orta çili toz istifadə edərək, istilik bilərsiniz. Həqiqətən ədviyyəni bişirmək istəyirsən, əlavə bir kaşıq kaşığı əlavə edin. Bu, böyük BBQ qabıq qabığı üçün mükəmməl bir sürüşdürür .
08/10
Ən yaxşı Odds Rib RubBu rub sizin siqaret çəkənlərinizin "ən yaxşı ehtimalı "dır. Bu ləzzətli ət ətin təbii ləzzindən qoruya bilmədən bir çox ətir əlavə edər.
09/10
Chipotle Quru RubBu ədviyyəli sürünən çipotaq bibərinin böyük ləzzətinə malikdir. Yalnız istifadə etdiyinizdən əvvəl sürtünmənin zərif olduğundan əmin olun və bu, qabığınıza gözəl tatlar əlavə edəcək.
10-dan 10-a
Derrick'in Seksual Rib RubBu çox əsas rub , lakin isti. Orta və ya yumşaq çiçəkli tozdan az miqdarda toxumaq üçün istifadə edin.