Bu ədviyyəli çubuq Chipotle bibərinin böyük ləzzətinə malikdir. Yalnız istifadə etməzdən əvvəl sürtünmənin zərif yer olduğundan əmin olun. Kaburga üstündə, bu rub bir istilik toxunuşu gətirir, lakin bir çox ləzzətdir.
Nə lazımdırsınız?
- 2 qurudulmuş Chipotle bibər (bir az istilik üçün 3 istifadə edin)
- 3 qaşığı (45 mL) qara bibər
- 2 qaşığı qaşığı (30 mL) quru oregano
- 1 çorba kaşığı (15 mL) qurudulmuş cilantro yarpaqları
- 1
- bay leafı
- 1 çay qaşığı (5 mL) kimyon
- 1 çay qaşığı (5 mL) soğan tozu
- 1 çay qaşığı (5 mL) quru quru portağal qabığı
Necə etmək olar
- Bütün maddələr bir ədviyyə dəyirmanı və ya qarışdırıcı birləşdirin və hətta qədər və yaxşı qədər grind. Həddindən artıq hündürlükdə bir qabda saxlamalısınız. Quru, quru yerdə təxminən 6 ay saxlayacaqsınız. Hər hansı bir mal əti və ya donuz əti qabığının üzərinə çəkin.
- Qabaqları üzərində yumşaq bir şəkildə süründürün. Ümumi qaydalar çubuqların mükəmməl məbləğdir.