Somonlı çörəyin bir çoxu çox sevir, ancaq bu resept hər hansı bir fürsət üçün fantastik ızgara balıq istehsal etmək üçün qapaqların qaynağından istifadə edir.
Əlavə bir bonus olaraq, tez bir araya gəlir, belə ki, 30 dəqiqə ərzində masada dadlı və sağlam bir əsas kursunuz ola bilər.
Nə lazımdırsınız?
- 1 somon filesi, təxminən 2 kilo (900 q)
- 1/4 fincan (60 mL)
- drapery , drained və kıyılmış
- 2 qaşıq (30 mL) təzə limon suyu
- 2 qaşıq (30 mL) təzə dibə, gözəl doğranmışdır
- 1 qaşığı (15 mL) zeytun yağı
- 2 düyü sarımsaq, kəsik
- 2 çay qaşığı (10 mL)
- hamsi pastası (isteğe bağlı)
- 2 çay qaşığı (10 mL) bal
- 1 çay qaşığı (5 mL) tuzu
- 1 çay qaşığı (5 mL) qara bibər
Necə etmək olar
- Qrildən orta temperatura qədər qızdırın.
- Somon balığından hər hansı bir sümüyü çıxarın.
- Qalıq maddələrin kiçik bir qabda birləşdirilməsi və somona fırça qoyun.
- Salmonu yaxşı yağlanmış bir balıq səbətinə bir taxta qoyun (bir taxta istifadə edərkən yemək müddətlərini tənzimləyin) və ya alüminium folqa paketində və qril üzərinə qoyun.
- 15-18 dəqiqə və ya balıq 145 dərəcə F daxili temperatur çatana qədər qızıl bişirilir. İstidən çıxarın və xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Total Fat | 22 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Xolesterol | 124 mg |
| Sodyum | 636 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 45 q |