Bu, 24 saatlıq marinadadır, hər dəfə xahiş edirəm. Toyuq və ya turkey həmişə nəmli və həssasdır. Toyuq üçün reseptin yarısını və istənilən ölçülü bir hindi üçün tam resept istifadə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 1 fincan zeytun yağı
- 1/2 fincan soya sousu
- 1/2 fincan limon suyu
- 1/4 fincan xardal
- 1/4 fincan çörəkləri (təzə, kıyılmış)
- 1/2 fincan adaçayı (təzə, doğranmış)
- 1/2 fincan oregano (təzə, doğranmış)
- 1/2 fincan cəfəri (təzə, doğranmış)
- 1/4 fincan kəklik (təzə, doğranmış)
- 1 düyü sarımsağı (əkilmiş)
- 1 qaşığı kaşığı paprika
Necə etmək olar
- Kiçik bir qabda, birlikdə zeytun yağı , soya sousu , limon suyu və xardal çırpın. Bütün maddələrin hamısını əlavə edin. Əti bağlamadan əvvəl tatlara qarışdırmaq üçün 30 dəqiqə əhatə edin və soyudun. İlk növbədə turkey dənizinin yarısını istifadə edin, sonra isə siqaret çəkərkən iki dəfə daha çox marinat edin.
- Türkiyənin boşluğunu alma, portağal və şirin soğan ilə doldurun. Hindistanı panjara bir qabda qoyun. Daxili temperatur 180 ° F, təxminən 3 saat çatana qədər 250-300 dərəcə F-da çəkin.
Qeyd: Siqaret çəkmə müddətini kəsmək üçün Türkiyəni 1 1/2 saat soba çanta ilə bişirin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 2515 |
| Total Fat | 226 g |
| Doymuş yağ | 33 g |
| Doymamış yağ | 160 q |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 8,254 mq |
| Karbohidratlar | 124 q |
| Diyet Fiber | 45 q |
| Protein | 35 q |