Lemons haqqında bütün

01 ilə 08

Lemons haqqında bütün

Lemonlar, digər tatlara və qidalara parlaq, qəribə bir ləzzəti artıra biləcək turşu əlavə edir. Limonlar C vitamini, folat, lif və kalium ilə doludur. Ən yaxşı limonları necə seçmək və bunları aşağıda necə istifadə etmək üçün baxın.

Şimali Amerikada satılan demək olar ki, bütün limonlar Eureka ya da Lissabondur. Bu limonlar bir-birinə bənzəyirlər - orta və ölçülü, oval, parlaq sarı içərisində və xaricində;

Çox kiçik Meyer limon məhsulu Kaliforniya, Arizona və Florida gəlir. Meyer limonları narıncı ləzzət və ətir ilə normal limondan daha şirindir.

02/08

Mövsümdə limon nə vaxt olur?

Digər turşulardan fərqli olaraq, limonlara yetişmək üçün bir ton istilik lazım deyil. Eyni zamanda eyni ağacda çiçəklər və meyvələr olacaq, eyni zamanda eyni zamanda çiçəklənir və yetişirlər. Xüsusilə temperaturlu ərazilərdə yaşayan ağaclar il boyu yetişən meyvələrə (ya da demək olar ki) yaxın ola bilərlər. Ticarət ağacları, mövsümündə təxminən 6 ay davam edən mövsümdə 3 və ya 4 dəfə məhsul yığmağa meyl edirlər. ABŞ-da yetişən limonların əksəriyyəti (95%) Kaliforniyadan və Arizona şəhərlərindən, yay mövsümünün sonlarında qışda və Kaliforniyanın payızında və qış mövsümündə yığılmalarda Arizona örtüklərindən ibarət sahillərlə örtülmüşdür.

03 ilə 08

Limonları necə ala və saxlaya bilərik?

Bütün meyvələrdəki kimi, onların ölçüsü üçün ağır hiss edən limonları axtarın. Ayrıca, köhnə həyat yoldaşlarının nağılları da doğrudur: daha az narenciye meyvəsi şirindir. Uğur olsaydı, daha böyük bir mədəniyyət daha az sitrus meyvəsini ucuzlaşdırdı. Çürük və ya qalıb sürüşməyə səbəb olan çürüklər, kəsiklər və ləkələr olmadan kiçik, ağır meyvələrə baxın.

Limon otaq temperaturunda saxlanıldıqda meyvə şirəsi olacaq - əksinə, bir qabda böyük işləyir. Soyuducu içərisində dondurucu çekmecədə yumşaq plastiklə saxlanılırsa, onlar uzun sürəcəklər.

04/08

Limonları necə qurutmaq olar?

Limon suyu limondan istifadə etmək üçün ümumi bir yoldur.

Limondan mümkün qədər çox suyu alın:

1. Oda temperaturda limon var
2. Şirələrin qablarını boşaltmaq üçün elinizin palması ilə bir səthə möhkəm bir limon qoyun
3. Bir limon taxıran və ya narenciye şirəsi ilə yarım və şirəsi kəsin
4. Və ya - mənim ən sevdiyim üsulum - dördüncüyə bölünərək kök sonunu əlavə edib əllərinizlə sıxıb barmaqlarını istifadə edərək hər şeydəki suyu işlətmək üçün (bu üsul tırnağınızı ağartır, kətanlarınızı yumşaldır və dəri düzəldir)

05/08

Bütün Lemonları necə istifadə etməli

Limonlu suyu düşünürsək, insanların çoxu limondan istifadə edirlər. Limon suyu sonsuz istifadə edir. Lakin limonlar da bütün meyvələrdir. Bəlkə də, birimizdən çox olmamaqdan kənar yemək hesab edirəm, buna baxmayaraq bütün meyvələr. Limon bölmələri başqa şirin salatlarda böyük ola bilər və saxlanılan limon yumşaldılır və uzun müddət duzlu limon suyu ilə nəmləndirir, qabığını yalnız yeməkli deyil, dadlı edir. Üstəgəl, limonlar bütün təbii, toksik olmayan təmizləyici, yumşaldıcı və deodorizator kimi istifadə edilə bilər.

06-da 08

Limonları necə dondurmaq olar?

Meyvələrin hamısını dondurarsanız, limon içərisindəki şirələri kəsəcək. Xoşbəxtlikdən, əgər onların limonlarını şirələrinə və yeməklərinə ayırmaq istəsəniz, onlar yaxşıca dondururlar.

Limonlu suyu necə dondurmaq olar?

Limon suyu həqiqətən çox yaxşı dondurur. Beləliklə, şirə suyuna çəkin və şirəni dondurun - quarts, fincan və ya buz kublarında, hər şeydən daha çox sizin üçün yaxşı işləyir.

Limon Zestini necə dondurmaq olar?

Limon süfrəsi - soyuqdəymənin parlaq sarı hissəsi (altındakı acı ağ puf daxil deyil) - də çox yaxşı dondurur. Onu şirələrindən əvvəl limondan çıxarın, kiçik bir rezin plastik plastik torba ilə dondurun və salat sosu , şorba və ya rost əlavə etmək üçün çay qaşığı hissələrində istifadə edin.

Limonları Sonuncu Daha Çox Yollar

Siz yuxarıda göstərildiyi kimi şirəsi və / və ya dadını dondura bilərsiniz və ya limonlu yaxşılığın ətrafında saxlanılması üçün saxlanılan limonları qura bilərsiniz ... ya da şüşədən (ya istəməsəniz soyuducuda saxlamağınız üçün) bu müalicələrdən birini edə bilərsiniz özünüzü isti su ilə emal etmək üçün) limonlara sürükləndiyinizi görürsünüzsə:

• Limon Marmalade
• Acılı Limon Çutney
• Acılı Lemon Pickle

07-də ​​08

Şirin limon tərifləri

Limon üçün şirin istifadə demək olar ki, heç bir sonu yoxdur. İşdə bir neçə favorim var:

• Limon Barları
• Limonad
• Limon Drop Kokteyllər
• Limon Pound Cake
• Limon Meringue Pie
• Limon Curd
• Limon Şəkər

08-dən 08-dək

Ləziz Limon tərifləri

Limonlar ən çox yaygın desertlerde istifadə edilir, lakin limon suyu yalnız ev yapımı salata sosu üçün mükəmməl, yumşaq turşu ola bilər və digər ləzzətli istifadə edir:

• Yumurta limon şorbası
• Limon ilə Fennel Salatası
• Limon Sarımsaq Salatası Geyinmə
• Maydanoz və saxlanılan limon salatı