Gündəlik zımbalarınıza sürətli və asan bir alternativ axtarırsınız? Bu Fas-baharatlı dərin qızardılmış kartofların hazırlanmasını asanlaşdırmaq və qızartma kartof və ya kartofdan dadlı bir dəyişiklik edin.
Bu dərin qızardılmış kub şəkərli kartofları qızartmaq , qızardılmış balıq , yumurta, ızgara ət və ya sandviç bir tərəf kimi xidmət edin.
Nə lazımdırsınız?
- 2.2 lirə / 1 kq. kartof
- 3/4 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı paprika
- 1/8 çay qaşığı ağ bibər
- 1/8 çay qaşığı
- qara istiot
- 1/2 çay qaşığı quru kəklik (və ya oregano)
- İsteğe bağlı: 1/8 çay qaşığı sarımsaq tozu
- 2 qaşığı kərə yağı (otaq temperaturu və ya ərinmiş)
- 3-dən 4 fincan bitki yağı (və ya qızartmaq üçün lazım olan məbləğ və ya canola kimi digər neytral yağ)
Necə etmək olar
- Kartofu soyun və onları 1/2-dən 3/4-düymlük qalınlığa qədər kəsin. Kəsilmiş kartofu yuyub , onları boşaltın.
- Kiçik bir qabda duz, bibər, ağ bibər, qara bibər, kəklikotu və ya oregano və sarımsaq tozu ilə qarışdırın və bir kənara qoyun.
- Dərin fritözdəki istilik yağı 350 F (180 C) qədərdir .
- Artan nəmini aradan qaldırmaq və dərin fritözə əlavə etmək üçün kartof küpləri kağız dəsmallarla patın. Təxminən 15 dəqiqə və ya dərin qızıl və tender qədər qızartın.
- Yağdan və drenajdan çıxarın.
- Yağı və ədviyyəli ədviyyat qarışığı ilə bişirilmiş kartofu sil. Dərhal xidmət edin.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 1303 |
Total Fat | 133 g |
Doymuş yağ | 11 g |
Doymamış yağ | 94 g |
Xolesterol | 10 mq |
Sodyum | 16 mq |
Karbohidratlar | 29 g |
Diyet Fiber | 3 g |
Protein | 3 g |