Bu dadlı, şirin krem stili mısır, ailənizin yenidən və yenidən soruşacağı bir reseptdir. Bu gündüz yeməyinizlə və ya təəssürat yaratmaq istədiyiniz zaman böyük bir yan yeməkdir və hazırlamaq çox asandır.
Yerli çiftçinizin bazarından ya da daha yaxşı, sizin bahçe bağınızdan mısır, süper şirin olacaq. Mısırın ən təzə qulaqlarını ala bilmirsinizsə belə, bu yemək məyus deyil.
Nə lazımdırsınız?
- 6 qulaq, qarğıdalı və ipək çıxarılıb
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 fincan ağır krem
- 1/2 çay qaşığı duz və ya dadmaq
- 1/8 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 2 çay qaşığı şəkər tozu
- 3 qaşığı su
- 2 çay qaşığı un
Necə etmək olar
- Keskin bir bıçaq istifadə edərək, mısırın ucunu kəsin. Böyük bir lövhə və ya mum kağızı üzərinə yerləşdirin, aşağı tərəfi aşağı çəkin və bıçağınızla bənövşənin açısından aşağıdakı cobdan çıxarın. Bıçağın darıxdırıcı tərəfi ilə hər hansı əlavə şirələri almaq üçün cobanı götürün. Qalan kobalarla təkrarlayın.
- Mısır və şirələri krem, duz, bibər və şəkər ilə birləşdirin.
- Orta tava və ya orta dərəcədə aşağı temperaturda saun panda yağı əridir. Mısır əlavə edin və istiliyi azaldın. 15-20 dəqiqə tez-tez qarışdırın.
- Soyuq suyu unla yaxşı qarışdırıncaya qədər birləşdirin. Qarğıdalı qarışığına qarışdırın və qatılaşdırılmış və sürtməyin qədər qarışdıraraq, yemək etməyə davam edin.
4-dən 6-dək xidmət edir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 605 |
| Total Fat | 33 g |
| Doymuş yağ | 19 g |
| Doymamış yağ | 10 q |
| Xolesterol | 83 mg |
| Sodyum | 676 mg |
| Karbohidratlar | 75 q |
| Diyet Fiber | 8 g |
| Protein | 13 g |