Küvetli yaşıl pomidorlar Cənubi yeməkdə klassik ştapeldir. Bu resept tez və asan və heç vaxt böyük bir cənub aşbazına çevirəcəkdir.
Nə lazımdırsınız?
- 1/4 düymlük qalın dilimlə kəsilmiş 4-6 yaşıl pomidor
- 2 yumurta döydülər
- 2/3 fincan buxarlanan süd
- 1/3 fincan su
- duz və istiot
- 1 1/2 fincan bütün məqsədli un
Necə etmək olar
- Hər iki tərəfdə tomat dilimlərini duz və bibər ilə səpdirin. Səliqəli bir qabda döyülmüş yumurta, süd və su qarışdırılır. Bütün məqsədli unu sığ bir qabda qoyun.
- Hər dilim yumurta qarışığına daxil edin, sonra una daxil edin. * Hər dilimin yumurta içərisinə, sonra da unun üstünə atın.
- Pomidorları parşömen kağızı ilə bəzədilmiş, yaxud yaxşı yağlanmış və ya lopada 1 qabda yandırmaq üçün böyük, dayaz qabıqlı tavalarda təşkil edin. Pomidor toxunmamalıdır.
- 400 ° fırında 20 dəqiqə içində yuyulur, yarımdan keçin.
Kəskin örtük üçün ikinci dəfə yumurta qarışığına daldırın, istənilən halda az miqdarda Parmesan pendir ilə təzə çörək qırıntıları və ya mısır çınqıl qırışlarına daxil edin.
Həmçinin bax
Yaşıl pomidorları istifadə edərək ləzzətli təriflər
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 78 mg |
| Sodyum | 347 mg |
| Karbohidratlar | 18 g |
| Diyet Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |