Tanım:
Yunan dilində: μαστίχα
Mastiha yalnız Yunanıstan Xios adasının müəyyən sahələrində tapılan ağac ağaclarından (həqiqətən həmişəyaşıl çalılar) yarı şəffaf bir sap kimi başlayır. Rezin qranullar kimi, bu orijinal sakız idi və "mastiha" adı "çəyirtmək" mənasını verən "masticate" in kök sözüdür.
Bazarda "mastiha", "mastihi" və ya "mistik gözyaşları " üçün baxın və toz şəklində də mövcud ola bilər.
Mastiha, şirniyyat və pişirmədə, likörler üçün ətirli, sabun hazırlama, kosmetika və diş pastası kimi ədviyyat kimi istifadə olunur. Xərçəngin yaranmasına müsbət təsir göstərdiyinə dair son sübut böyük əczaçılıq şirkətlərinin alqı-satqısı ilə nəticələnmişdir.
Pronunciation: mahs-TEEKH-hah
Saqqız mastikası kimi tanınır
Alternativ yazımlar: masticha, mastica, mastihi
Nümunələr: Pudralı mastik etmək üçün, qatranı incələşdirmək üçün bir havan və pestle istifadə edin. Reçine yapışqan ola biləcəyi üçün, bir az şəkər və ya duzla (resept maddələrindən) birlikdə qarışdırın. Mastik tozunun "bir damla" bir qabırğa, torpaq deməkdir.