Pakistana bənövşə mal əti olan şirəli

Bu mal əti güveçdə ədviyyatlar və ədviyyatlar, bu, fantastik, ekzotik ləzzət verir. Tərkibində bir neçə ay saxlayan bir qaram masala qarışığı var.

Bu ədviyyəli, lakin 'isti' deyil (yalnız 'isti' ədviyyat, cayenne, isteğe bağlıdır ....) və hər gün dana gübrəsindən fərqli bir dəyişiklik edin. Siz həmçinin ətin yerinə quzu istifadə edə bilərsiniz. Bu, adətən, düzbucaqlı, lakin düyü və ya əriştə üzərində yaxşıdır.

Nə lazımdırsınız?

• 8 qaşığı bitki yağı
• 20 qara qara bibər
• 6 tam qarğıdalı
• 2 bütün bay çıxır
• 6 ədəd kardamoy pods
• 2 orta soğan, doğranmış incə
• 6 düyü sarımsaq, kəsilmiş gözəl
• 1 zəncəfil kökü, 1 düym kub, kəsilmiş gözəl
• 2 manatlıq mal əti, kub, (1 düym)
• 1 çay qaşığı kimyon toxumu
• 1/2 çay qaşığı çayenne, isteğe bağlı
• 1 çay qaşığı şoraba toxumu, torpaq
• 2 çay qaşığı duz
• 5 qaşığı qatıq, döyülmüşdür
• 2 kilo doğranmış ispanaq, təzə və ya dondurulmuş
• 1 çay qaşığı kardamon, (toxum yalnız)
• 1/2 fincan qara qara bibər
• 1/3 fincan kimyon toxumu
• 1/4 fincan krijan toxumu
• 3 hər bir darçın çubuğu, 3 düym uzun
• 6 düyü

Necə etmək olar

1. Zəncəfil, soğan və sarımsağı bir qarışdırıcı konteynerə qoyun və zəruri hallarda bir Tələbə suyu əlavə edərək pasta ilə qarışdırın. Kənara yığmaq.
2. Bir qabda qarğıdalı, qarğıdalı, ləkə yarpağı və kardamon qablarını qoyun.
3. Torpaq zeyini, yer kürəsinin, çayenin və digər çanaqda 1 çay qaşığı duz qoyun.
4. Yoğurtu başqa bir qabda qoyun.
5. Təmiz ispanaqı yuyub çölə atın və drenaj edin, qabağa əlavə etməyə hazırıq. (Və ya dondurulmuş ispanaqları defrost edin.)

1. Qalan çay qaşığı duzu başqa bir qabda qoyun.
2. İndi bitki yağı böyük bir Hollandiyalı sobada istiliyin.
3. İsti olduğunda, qarğıdalı, qarğıdalı, ləkə yarpağı və kardamon taxta qoyulur.
4. Bir saniyə çəkin. İndi soğan, sarımsaq və zəncəfil qoyun.
5. Pasta qəhvəyi çalarları inkişaf etməyə başlayana qədər qarışdırın və qızartın.
6. Zəminin zirzəmi, yer kürəsi, cayenne və 1 çay qaşığı duz əlavə edin. Bir yerdə qarışdırın, sonra ət əlavə edin.
7. Qarışdırın və bir dəqiqə qızartın.
8. Sonra qatığ digər maddələrlə yaxşıca qarışdırılmadan qədər bir seferde qatiq 1 çay qaşığı əlavə edin. Ətin bir qədər qaşıq görünüşünə qədər qızardın.
9. İpinanı bir az bitlə, pan suda ispanaq kimi daha çox qarışdırın. İpinar tamamilə sürüncəyə qədər qarışdırmaq və yemək. Əti bişirmək üçün şirələrindən imtina etməlidir.
10. İndi bütün qarışığı yavaş ocağın / çürük Potun içərisinə qoyun və ət yüksək olana qədər 6-8 saat yüksək və ya 8-10 saat aşağı qaynamaq üçün qoyun.
11. Bitirdiğinizdə, qəhvə masala (aşağıda göstərilən göstərişləri) ətin üzərinə tutub, qarışdırın, sonra təxminən 5 dəqiqə daha qaynadılır. Çox sıvı varsa, sous daha qalın qədər 5-10 dəqiqə açmaq qaynamaq.

Qaram Masala üçün

1. Bütün maddələr birləşdirin və bir qarışdırıcı və ya bir qəhvə dəyirmanı istifadə edərək, çox yaxşı incə.
2. Digər zövqlə sıx bağlanan konteynerdə saxlayın.

Qeyd: Garam Masala bir neçə ay saxlanıla bilər.

Paylaşma üçün NS Nasim sayəsində.

Daha çox arzulayıram? Bu tarifləri nəzərdən keçirin:

Ət və Guinness Stew

Ananın evli mal əti güvəsi

Mal və Qırmızı Şərab Şorbası

Mükəmməl Mal əti

Crockpot Beef və Pinto Bean Stew

Qidalanma qaydaları
Kalori	671
Total Fat	38 q
Doymuş yağ	8 g
Doymamış yağ	22 g
Xolesterol	137 mg
Sodyum	1,018 mg
Karbohidratlar	36 g
Diyet Fiber	12 g
Protein	54 q

(Tariflerimizdeki qidalanma məlumatları bir maddə bazası ilə hesablanır və bir qiymətləndirmə hesab edilməlidir, fərdi nəticələr dəyişə bilər.)