Meyer Lemons istifadə 10 böyük yolları
Meyer limonları, fərqli narıncı ətir ilə, normal limondan daha qəribədir. Onlar bir çox reseptlərdə müntəzəm limonların yerində istifadə edilə bilər, amma onların daha çox şəkər və az turşu içərli olduğunu və onların familiyalı qaynaqlanan qardaşlarından daha yumşaq bir dadına sahib olduğunu unutmayın. Meyer limonlarını aşağıda istifadə etmək üçün yaxşı üsulları tapın.
01 ilə 10
Candied Peel
Meyer limon qabığı xüsusilə şirin və tender Şampanlaşdırma Limon Peel edir . Meyer limon peelləri digər limonlara nisbətən tez-tez incədirlər, buna görə zəriflik zamanı əlavə qayğı tələb edə bilərlər.
02/10
ChutneyŞirin və ədviyyatlı meyer limon çörəyi bütün il qış Meyer limonlarının parlaq ləzzətini qoruyur. Toyuq, donuz və ya somon ilə mükəmməldir.
03/10
Kokteyllər
Meyer limon suyunun sevimli kokteyli (sidecar, limon damlası) içərisində müntəzəm limon suyunu istifadə etmək üçün, kokteylin balansını və Meyer limonun unikal ətrini vurğulamaq üçün şəkər və ya şirin likör miqdarını azaltmağa çalışın.
04/10
Meyvə salatı
Meyer limonları, bu dilimlenmiş Qış Sitrus Salatında olduğu kimi, sadəcə soyulmuş və meyvə salatlarında dilimlənmişdir ki, yumşaq və şirin olur.
05/10
Limonad
Meyer limonları gözəl çiçəkli və cazibədar Homemade Limonata edir . Meyers digər limonlardan daha şirin olduğundan, yəni şəkərin təxminən yarısı ilə başlayın, yalnız isterseniz daha çox dadmaq üçün əlavə edin.
06-dan 10-a
Marmalade
Bu kremli Meyer Lemon Marmalade ən marmeladlara nisbətən daha asandır - meyer limon pitinin başqa bir sitrus kimi acı kimi yaxın deyil, belə ki, sadəcə mix içərisinə əlavə edə bilərsiniz!
07/10
Qorunan Meyer Lemons
Meyer limonları limon suyu tərkibində saxlanıla bilər və salatlar, qovurulmuş toyuq və yeməklərdən ibarətdir. Müəyyən edilmiş meyer limonlarını qurmaq üçün bu asta-asta təlimatına baxın.
08/10
Salatlar
Bir neçə Meyer limonunun zibilini çıxarın və çıxarın. Limon ətini kəsib bol bol doğranmış cəfəri ilə qarışdırın, bəzi meyvəli əlavə viran zeytun yağı və tuzla sil. Meyer Limon və Fenel Salatını , Arugula Salatını Broiled Lemons , Meyer Limon və Maydanoz Salatası ilə də cəhd edin.
09/10
Sorbets və ya Granitas
Təravətləndirici və asan - Meyer limon sorbası bir dondurma hazırlayıcısı və hər hansı bir dondurucuda bir neçə saatınız varsa, bir çırpıda hazır ola bilər. Bir fincan şəkər və 1/2 fincan suyu bir qaynağa gətirin, qarışıq yüngülcə qalınlaşana qədər təxminən 10 dəqiqə qaynadın. Bir kənara qoyun və sərin olsun. Eyni zamanda, meyvə şirəsi üçün 4 meyvə şirəsi üçün kifayət Meyer limonu. Dadı vermək üçün kifayət qədər şəkər şərbətini əlavə edin (şirinliyi donduran olduğundan bəri xoşunuza gəldikdən bəri bir qədər tərləmə edin.) Şərbət üçün dondurma hazırlayıcısının istehsalçı təlimatlarına əsasən dondurun və ya bir neçə saatlıq qarışdırmaqla, , granita üçün.
10-dan 10-a
Balıqla
Meyer limonlarının parlaq şirinliyi onları balıqlar üçün gözəl bir matça çevirir. Meyer limonunun nazik dilimləri ilə balıq yeyin və ya sevdiyiniz bişmiş, bişmiş, buxarlanmış və ya ızgara balı ilə yanaşı fışqırma üçün bir neçə sətirə xidmət edin.