01/04
Təravətli Kuşkonmaz Tender olun
Asparagus yaxşı vitaminlər və minerallarla dolu bir məşhur bahar superfoodudur. Bitki bədəninizdən artıq mayelərin yuyulmasına kömək edir, zərərli radikallarla mübarizə aparır və immunitet sisteminizi gücləndirir. Quşqulun işəmək kokusunu edə bilsə də, B6 vitamini və folate sayəsində təbii bir afrodizyak kimi çıxış edir.
Kuşkonmaz üçün ən çox tarifler, qıvrma nizələrinin çətin və ya oduncaq bitmələrini qırmaq və ləğv etdiniz. Bu qaşqab yandırmaq üçün tez və asan bir yol olsa da - və plitələrinizdə bitənlərin xeyirli yeməli olmasını təmin edin - kiçik bir az daha çox səy sənə sapı ən çox yemək və daha zərif və təqdim edilə bilən qab var.
Niyə kuşkonmazdan təmizləmək
Qovrulma qığılcımı yalnız daha yaxşı etmək deyil - bu da daha çox sapı tenderini və yeməkli edir. Bir az əlavə vaxtınız varsa, yemək üçün kuşkonmaz hazırlamaq üçün ən yaxşı yoldur. Bir çorba içərisində yarpaqlı bitki yelləyərək ya da kafesə atmağı planlaşdırsanız da, qaşqın süzülməsi ərzaqınıza daha az nizə və daha az zibil içərisinə qoyacaq.
Necə hazırlayırsanız, təzə qulançuluq ilə başlamanız vacibdir. Möhkəm nizələri sıx və kompakt başları ilə birlikdə təzə bitkilərlə axtarın. Hər hansı bir mushy və ya yaş görünüşlü göstərişlər Eschew, və çox qurudulmuş və ya çatlaq var ki, kəsilmiş uçları ilə qaçqın qarşısını almaq üçün əmin olun. Ən çox məhsul kimi, siz onun ölçüsü üçün nisbətən ağır hiss edən qaşqabısı istəyirəm.
02/04
Kökləri kəsdirin
Kök kənarlarını düzəltmək üçün uçların hətta belə olduğu üçün kuşkonmazı düzləndirin. Sonra, qum qurğusunun nizamın alt hissəsini kəsmək üçün kəskin bıçaq istifadə edin.
Olan məhsuldan bəri qurudulmuş quşun kəsilmiş hissəsindən qurtarmaq istəyirsən. Bahçeden təzə yığılmış quş qripi olması üçün şanslıysanız, bu addımı atlaya bilərsiniz. Həm də bu dəfə istifadə etmək mümkün olduğunca zərif görünəcək hətta kiçik ölçülü kuşkonmaz nişanlarınız olduğundan əmin olmaq üçün istifadə edə bilərsiniz.
03 04
Spears'ları soyun
Bir anda bir nizə ilə işləyərkən düz səthdə bir nizə qoyun və ucunu saxlayın. Əlinizdə qalın nizələri bir havuç soymaq kimi tuta bilərsiniz. Bununla belə, incə nizələr bu tip təzyiq altında bükülür, belə ki iş yerində düzəldilməsi işinizi asanlaşdırır.
Hər bir qumqarıran mızrakın alt yarısından dəri çıxarmaq üçün bir bitki soyucu və ya kəskin bıçaqlı bıçaqdan istifadə edin. Ağacın altındakı yaşıl və ağ hissəsini yüngülləşdirmək istəyirsən. Bu addımı bütün nizə ilə diqqətlə təkrarlayın.
04 04
Bunları bir reseptdə bişirin
İndi, soyulmuş kuşkonmazınız gözəl, həssas və seçdiyiniz reseptdə bişirməyə hazır olmalıdır. Diqqətlə hazırlanmış kuşkonmazlar sadəcə dilimlənmiş və salatlarda xam istifadə edildikdə dadlıdır. Ayrıca onları qril və ya qovrulmuş buxarda hazırlanmış və geyinib hazırlaya bilərsiniz.