Çobdan Qarğıdalıyı Yüngülləşdirmək üçün Kolay Yolu
Köftənin qarğıdası böyük bir yay yemək müalicəsi. Ancaq hətta ən əziyyətli qarğıdalı sevgilisi hövzə üçün başqa bir kobuddan ehtiyatlana bilər və əllərindəki təcrübə hamı üçün deyil. Yumurtanın qabığını doldurduğunuzda, kobudları kobandan çıxararaq, hər şeyi qarışdırın. Bunu etdikdən sonra, nəticələrini salatlar, şorba və böreklərə çevirə bilərsiniz ... hətta tortlar! Aşağıdakı resept tapa bilərsiniz.
Kobandan Kernelləri kəsmək üçün
İlk növbədə, hər cob ətrafında yalnız papel qabıqları aradan qaldırılması, həm də bu mişar ipək bu sinir bozucu ipləri aradan qaldırılması , qarğıdalı shuck lazımdır!
Mısırın kəkilli qulaqının kök sonunu tutun və qulağın ucunu çox böyük bir qabın altına çəkin.
Özünüzə asanlıqla baxın və çanağın qabağına qoyun. Bu, sizdən uzaqlaşmaqdan qorunmağa kömək edəcək, daha sonra kəsdiyiniz kimi sıçramağa meyllən olan qarğıdalı "süd" damlalarını ehtiva edir və qulaqları daha asan tutmaq kulağın ətrafında təhlükəsiz şəkildə kəsmək üçün imkan verən bir açı. Bir mürəkkəb mövcud deyilsə, kassanı bir silikon çörəkçilik matına qoyun və ya mətbəx dəsmalını düzəltməyin, əksinə bir dairəyə qoyun və kassanı qoyun, ya işləyərkən onu hərəkətdən qaçın.
Qarğıdalı kernelləri kəsmək üçün kəskin bıçaqlı bıçaqdan istifadə edin və onların qabağa düşməsini təmin edin. Yalnızca kernelləri kəsməyə və çətin, yenilməz qıvrıklardan birini ehtiva etməməyə diqqət yetirin. Daha yaxşıdır, əslində, bəzi kobanı içəridən bir neçə nüvəni geridə qoymaq daha yaxşıdır!) Bütün kernelləri çıxarmaq üçün qulağın ətrafında kəsilməyə davam edin. Qalan kökləri ilə təkrarlayın.
Qarğıdalı kernel ilə nə etmək lazımdır
Onları kəsdikdən sonra həmin çekirdeklərdən istifadə etmək üçün bir çox yol var! Ən açıq şey, Klassik Mısır Tərəvəz və Şirin Mısır Fritters kimi şeylərdir. Mən də bişmiş məmulatlardan istifadə edərək, necə şirin tatlı qarğıdalı ola biləcəyindən istifadə edərək bir fanatıyam. Sweet Mısır Kekini və ya bu qazanan Təzi Mısır Pancake'yi cəhd edin.
Və sonra hazırlanacaq bütün əyləncəli tərəflər və salatlar var. Mısır Pomidor Basil Salat , Mısır Avokado Salatası , Spicy Sautéed Qarğıdalı , Hindistancevizi Kremalı Qarğıdalı kimi mənim evimdə ən sevimli.
Bütün Yerli Yeməklər Şirin Mısır tərifləri baxın.