Qarğıdalı şəkər

Həyatımda bir çox qarğıdalıya boğduq. Bir uşağımız kimi böyük geniş ailəm yay istirahət günlərində kabinimizə toplaşacaqdı, amma şimalındakı təsərrüfat stendlərində satın alınan təzə şirin qarğıdalıların bir çoxu qulaq asmaq üçün mənim işim idi. Aşağıda nənəmin ipəksiz olduğuna dair sınağını keçirərkən ən yaxşı, ən qısa və xarici texnologiya olmadan işləyən üsuldur. İnsanlar bir anda yavaş-yavaş qabığın bir təbəqəsini geri soyuduqlarını seyr etdik. Bu məni ağrıyır.

Qeyd: Bəzi insanlar, buxarın yaranmasından bəri ilk dəfə 2 və ya 3 dəqiqə bir mikrodalğada mısır qulaqlarını blast etmək istər. Bu işləyir, lakin mikrodalğalı həmişə mövcud deyil və mən həmişə onunla başlamamdan əvvəl bir qədər bişirilmiş mısırımı istəmirəm.

• 01-də 07

  Təzə qulaqları ilə başlayın

  Qarğıdalılara möhkəm tutan möhkəm, təzə çörəklərlə qarğıdalı qulaqları axtarın. Kabukların ucları təzə kəsilmiş görünməlidir. İpək iplikləri yuxarıdan sıyrılır, kifayət qədər qəribə, qəhvəyi və sallanır. Yalnız hər hansı bir real rütubətin qabıqlara gəlməmiş olanları çəkin.

• 02/07

  Kernelləri yoxlayın

  Mümkünsə, çekirdeklerin parlaq və hamar və dolgun göründüyünü görmək üçün qabığın bir hissəsini bazara çəkin. O gün mısırdan istifadə edirəmsə, buna görə də bina qurduqları təqdirdə bazarda onu şaqqıltıla bilirəm.

• 03/07

  Üstündəki Hüseyləri ayırın

  Bir çox adam bir-iki dəfə yarpaqları bir-iki çəkərək çəkir. Bu, əminəm, amma çox vaxt çəkir. Mən qulaqdan yuxarıya getmək, ipəyi yarımdan ayırmaq və çəkməyə başlamağı çoxdan öyrəndim.

• 04/07

  Zərbə çəkin

  Çekirdeklerin dolu kobasını açmaq üçün kabukların ovasını bütün yoldan aşağı çəkin.

  İpək püskülünün olduğu yerdəki yuxarıya doğru başlayın, kabukların başqa bir bölümünü aşağı çəkin. Mən tez-tez yalnız iki böyük hissədə qarğıdalı bir qulaq asmaq bilər, lakin daha böyük cobs və ya xüsusilə sıx torpaq olanlar üç hissəyə ehtiyac ola bilər.

• 05/07

  Hörümçəkləri yandırın

  Bütün kabuklar aşağıda mısır çekirdeklerinin qulaqını açmaq üçün geri çəkildikdən sonra kobandan olan kabuları yıxırlar.

• 06-dan 07-ə

  Hər hansı bir ipəyin silin

  Naxçıvanlara ipək bağlaya bilər. Sadəcə bunları çəkin. Bunun üçün xüsusi fırçalar var, amma bunları heç effektiv tapmadım. Bəzi insanlar ipəkləri tutmaq və çəkmək üçün quru bir kağız dəsmalından istifadə etməyi məsləhət görür. Yenə də, mənim barmağımla onları götürmədən daha səmərəli olduğunu heç vaxt görmədim, amma istəsən, bir cəhd ver.

• 07 07

  Shucked Corn, istifadə etməyə hazırdır

  Qulaq qalan qulaqları təkrarlayın, sonra da mısır istifadə etməyə hazırsınız. Kernelləri özləri istifadə etmək üçün Qarğıdalı Kernelləri necə kəsmək və ya daha çox fikir üçün 10 Böyük Şirin Mısır tərifləri ilə qaynar, buğulanma və grilling haqqında məsləhətlər üçün Qarğıdalı Bişirməyə necə baxın.