Muffins düşünəndə, "sağlam" ola bilər, ehtimal ki, ağla gələn bir söz deyil. Ancaq elma banan çörəkləriniz də ola bilər və onları da yeyin! Bu yağsız vegan çörək resepti çoxlu nəm və sağlam lif alır - alma şirəsi və meyvədən, yəni yağ və ya kalori əlavə edən marqarin və ya yağa ehtiyac yoxdur.
Bəzi vegan kekleri düzəldilir və dadlıdan daha sıx və mülayim olsa da, bu kekler ləzzətə sərf etmir və ya süd və yumurta əldən vermir. Həm sağlam, həm də vegetarian olan alma banan çörəklərini axtarırsınızsa, bu yaxşı bir şeydir. Hətta qeyri-vüanslar da bu kekliklərdə ətirlərin olmaması barədə razılığa gələ bilərlər.
Muffinləri yandırmaq üçün gözləməliyik, özünüzü yüngül bir səhər yeməyi və ya qəlyanaltı ilə zövq almaq üçün qeyri-südlü südün gözəl bir hündür bişəyini doyun. Sonra qazmaq!
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan unu
- 4 çay qaşığı bişirən toz
- 1/2 çay qaşığı tarçın
- 1/2 fincan şəkər
- 1 1/2 fincan alma şirəsi
- 1 alma (doğranmış)
- 2 banan (yetişmiş və püresi)
Necə etmək olar
- Fırını 325 F-yə qədər əvvəlcədən qızdırın və bir qayçı qabını yüngülcə yağlayın.
- Böyük bir qabda unu, çörək pudrası, darçın və şəkəri birləşdirin.
- Alma suyu, alma və püresi banan əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Çörəyi çörek qabına boşaltın, hər kubokunu 2/3 dolu doldurun.
- 35-45 dəqiqə bişir, ya da kekiklər yüksəlsin və qızıl qəhvəyi qədər yandırın.
* Cook'un qeydləri:
- Fırın temperaturu dəyişə bilər. Çörək yeməkləri və ya pişməməyi təmin etmək üçün mütəmadi olaraq diş pastası ilə yoxlayın.
- Çörəyə əlavə etməzdən əvvəl ucun sökülməsi, ağır və çaxnaşmış olanların yerinə tüylü kekciklər qazanmanıza kömək edəcək.
Bir səhər yeməyi kəmərindən çıxmaq üçün daha çox seçim axtarırsınız? Bu gün və ya həftənin hər hansı bir səhərindən məmnun qalacaqsınız ki, bu digər vegan səhər yeməyi reseptlərini sınayın.
Tofu İspanaq və Artichoke Quiche
Mənbə:
H. (nd). Ən çox yumurtalı vegan keks və qəlyanaltı hazırlamaq üçün məsləhətlər. 16 noyabr 2016-cı il tarixindən, http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/tips-for-making-the-most-fluffy-vegan-cakes-and-muffins/ ünvanından alındı.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 283 mg |
| Karbohidratlar | 26 g |
| Diyet Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |