Heç bir şey balqabağa bənzəmir deyir və hava budaqlı balqabaq çörəkləri qəşəng qəlyanaltı və ya desertdir, hava isə xırtıq yarpaqları, rahat yanğınlar və sviter hava şəraitini düşünür. Bu çörəklər gözəl və nəmli çıxır və mətbəxinizi səmavi, evsiz qış və ya qış kokularına bənzər bir gözəl ətir ilə tərk edən zəncəfil ilə ədviyyatlar edilir. Onlar sıx, lakin quru deyil, və qeyri-vegan çörək kimi dadlı kimi.
Aroması ilə evinizi doldurun, daha yaxşı bir gecə səhər üçün sərf etdiyi bir qəhvə tarixinə bir dostu dəvət edin!
Vegan çörəkləri sevirsinizsə, siz də bu vegan şokolad çipi çörəklərini və ya buğda zoğalı limon çörəkləri üçün bu reseptə cəhd edə bilərsiniz. Əgər hər şeyi balqabaq bir fan (bütün il boyu!), Risotto dən pesto üçün sağlam balqabaq hər şey reseptlər bu siyahısına baxın .
Nə lazımdırsınız?
- 1/2 fincan şəkər
- 3 1/2 fincan bütün məqsədli un
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 3 çay qaşığı zəncəfil pudra
- 1/2 fincan
- marqarin (vegan)
- 2 fincan balqabaq (püresi)
Necə etmək olar
- Böyük qarışdırıcı qabda quru maddələr (un, şəkər, çörəkçilik tozu, çörəkçilik soda və zəncəfil) birləşdirin. Vegan marqarini kəsib , qarışıq qədər bir az əlavə edin. Balqabaq əlavə edin və yaxşı birləşdirin.
- Yüngül unlu bir səthdə xəmir bir neçə dəfə yoğurub, onu böyük bir dairə, bir neçə düym qalınlaşdırır.
- 12 ədəd və ya üçbucaqlı parçaya bölün. Təsəvvür edin ki, hətta üçbucaqlı dilimlər əldə etmək üçün bir pizza kəsirsiniz.
- 12-15 dəqiqə 425 F-da yeyin, ya da hazır olun.
Bir qədər vegan yağı və murdar ilə isti və ya çörəklər soyudulur və isti fincan qəhvə daldırma zövq qədər gözləyin.
* Cook'un qeydləri:
- Bu çörəklər zəncəfil ilə yüngül ətirli olur, ancaq bir spicier scone isterseniz, bir az ceviz, darçın və ya allspice əlavə edin.
- Hindistancevizi yağı, vegan marqarinin yerinə əvəz edilə bilər. Yağın sıxılmış deyil, istifadə edildiyi zaman, yüngül bir vəziyyətdə olduğundan əmin olun.
- Bütün məqsədli unun yerinə yoğurt unu, kokos unu, qarğıdalı unu, arpa unu və ya buğda unu kimi alternativ unlar istifadə edilə bilər. Lakin, müxtəlif unlar nəmin fərqli şəkildə udulur və həmişə bir ölçmə dəyişdirməyiniz mümkün deyil. Bu reseptdə alternativ un istifadə etməyi seçsəniz, istədiyiniz scone ardıcıllığını əldə etmək üçün məbləğləri sınaqdan keçirə bilərsiniz.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Total Fat | 6 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 312 mg |
| Karbohidratlar | 16 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |