Marqarin vegan mı? Bu, yəqin ki, bu saytın ziyaretçilerinin sormağım üçün e-poçt gönderdiği en sık sorulan sorulardan biridir. Qarışıqlıq bəlkə də yəqin ki, marqarin süt kimi deyil , yağı kimi deyil , adətən zeytun və ya laktoz şəklində heyvan məhsullarının iz miqdarlarını ehtiva edir . Süd alerjisi və ciddi vedilərlə olanlar, hətta kiçik miqdarda südündən tamamilə azad bir məhsul istifadə etmək istəyirlər.
Beləliklə, 100% süd pulsuz və vegan marqarin kimi bir şey varmı? Tapmaq üçün oxuyun!
Ancaq ilk - bir vegan nədir? Bir veganın nə olduğuna əmin deyilsinizsə, bu sadə vegan tərifini gözdən keçirmək istəyirsən, və vegan reseptlərini axtarırsan, burada bol bol vegan reseptlərini tapa bilərsiniz.
Marqarin Vegan mı?
Yəqin ki, yağı, inəkdən düz bir süd məhsuludur, ancaq marqarin nədir? Marqarin süd ehtiva edirmi və ya uyğun bir vegan yağı əvəz edirmi? Marqarin nədir?
Ən marqarinlər soya yağı və ya yağların qarışığından hazırlanır, lakin əslində suyunu və ya laktoz kimi süd məhsullarının tərkib hissəsini ehtiva edir. Mavi Bonnet Light Margarine və Smart Balance Light Margarine də daxil olmayan bir neçə marka var.
Ən çox margarinlərdə südün kiçik miqdarları olduğu üçün, onlar əslində vegan deyil. Bununla yanaşı, istifadə etdiyiniz marqarin 100% vegan olduğundan əmin olmaq istəsəniz, spesifik olaraq bir vəqan sütlü yayılmayan bir məhsul kimi istifadə edə bilərsiniz.
Bəzi qeyri-südlü yağ məhsulları özlərini "yağı əvəzedicilər" və ya "qeyri-südlü kakao yayırlar" deyirlər. Sadəlik üçün mən onlara "vegan marqarin" deyirəm, bəziləri bəzən bu məhsulları "vegan yağı" adlandırırlar. Bir vegan marqarini axtarır etiketləri yoxlayırsan, sirkə, laktoz, kazein və kazeinatlarda tez-tez istifadə olunan süd törəmələri olan kazeinata baxın .
Hansı Marka ən yaxşı Vegan Marqarinin Sütlü Yağlı Əvəz Nəzarət Etməyəcək?
Mənim pulum üçün, ən yaxşı vegan marqarin istənilən məqsəd üçün istifadə edə biləcəyim bir şey olmalı - bir süd pulsuz pendir sousunu qalın və kremli etmək, çörək yeməyi və çörək bişirən çörəklər və vegan keklerində istifadə etmək və ya yalnız yaymaq qızartmaq. Başqa sözlə, özü də yaxşı dadmaq funksional olmalıdır .
Bu səbəblərdən ötəri mənim sevdiyim süd içermeyen vegan marqarin Yer Balansı markasıdır. Zəngin bir zövqdür və bədəndə hamar bir uyğunluq var və məqbul olaraq qiymətlidir. Əlavə bonus olaraq, bu da özü olmayan, qeyri-GMO deyildir və ən çox margarinlərdən fərqli olaraq, hidrogenlənməmiş yağlar yoxdur . Vegan məhsulu olaraq Yer Balansı təbii olaraq xolesterol içerməz. Yer Balansı vegan marqarin əvəzi həm çubuq şəklində, həm də küləkdə gəlir və bir neçə fərqli ləzzət növünə malikdir (baxmayaraq ki, mən qızıl sarı rəngdə, yağı rəngli küləkdən gələn klassik "Orijinal" i üstün tuturam.
Mən də 100% soya yağı və başqa heç bir şeydən hazırlanan bir sıra ümumi və ya marka marka marqarini sevirəm. Təmiz soyuq marqarin çörəkçilikdə yaxşı işləyir, lakin mənim fikrimcə, çörəkdə tək yemək zamanı Yer balansının nə qədər zövqlü zövqü yoxdur.
Və hindistan cevizi yağı populyarlıq əldə edərkən, unikal - baxmayaraq ki, əlbəttə xoş - öz dadı var və mənim fikrimcə, sizə lazım nə üçün asılı olaraq, tamamilə mükəmməl vegan yağı və ya marqarin əvəz deyil.
Vegan Marqarini Yağlı Yeməklə əvəz etmək üçün necə istifadə edə bilərəm?
Siz vəqurtaran marqarin və hər hansı bir reseptdə yağıma zəng edən hər hansı reseptdə Yer Balansından istifadə edə bilərsiniz. Yağ üçün eyni miqdarda vegan marqarini əvəz etmir . Smart Balance işığı kimi digər südsiz vəgan marqarinin digər markaları, Yer Balansı kimi çörəkçilikdə də yaxşı işləmir və etiketdə düzgün deyir. Belə ki, şübhə etdiyiniz zaman, vegan marqarinin çörəkçilik üçün uyğun olub olmadığını bilmirsinizsə , etiket oxumaq üçün vaxt ayırın.
Vegan Marqarinin brendləri
- Dünya Balansı
- Mavi Bonnet Yüngül Marqarin
- Smart Balans Light