Hindistancevizi aminosları hindistan cevizi sapından (yəni, hindistancevizi xurma kəsməsindən istehsal olunan şəkər) və dəniz duzlarından hazırlanmış bir məhsuldur. Soya sosuna bənzər bir dad, dadlılıq toxuması ilə, soya sousu ilə olduqca eyni deyil. Coconut aminos Bragg-ın maye aminos və ya tamari kimi təzə çeşmələrə yeni bir alternativdir.
Ən məşhur marka Yerli Whole Foods'ın nə olduğu Coconut Secret, ancaq bir-birindən fərqli maddələrə sahib olan bir çox başqa marka mövcuddur.
Coconut Aminos Gluten-Free mu? Onlar Vegan mı?
Bəli. Hindistancevizi aminozları həm özbəksiz, həm də verandadır. Hindistancevizi aminoslarında yeganə maddələr coconut sap (şəkər) və duzdur. Bir neçə marka coconut şəkər və ya bir qədər coconut sirkə əlavə, lakin onlar bütün özü pulsuz və vegan edir.
Nə Hindistanda Aminos birdən çox məşhurdur?
Coconut aminos müxtəlif səbəblərə görə məşhur görünür: onlar ham vəgan diet üçün uyğun, onlar paleo pəhriz yeyənlər arasında məşhur, onlar özü-pulsuz və soy-free və digər variantları daha sodyum daha aşağı, soya sousu və ya tamari kimi . Onlar da aşağı glisemik bir qidalandırıcıdırlar, bu da diabet xəstələri üçün məşhur bir seçimdir. Və əlbəttə ki, hazırda hindistan cevizi məhsulları çox tez-tez məşhurdur, tez-tez südün əvəzi kimi .
Coconut aminos da olduqca fərasətli marketinq qrupu kimi görünür, lakin bir çox digər moda ərzaq bazarı meylləri olduğu kimi, həqiqətən, hər hansı bir haqsızlıq sağlamlıq iddiası etməzlər.
Əksinə, onlar məhsulun sağlamlıq faydalarını təşviq etmək və bazarda digərləri ilə müqayisə edərkən faktlara sadiq qalırlar. Kifayət qədər ədalətli. Soya sosunun yerində coconut aminos istifadə etmək üstünlükləri, yaradıcıları iddia edirlər ki, onların məhsul soya sousu (hələ də dadlı), sütun daha az, özü-pulsuz və daha çox amin turşuları var.
Coconut Aminos üçün alış-veriş
Ən çox Foods baqqalları indi hindistan cevizi aminoslarını hazırlayır və mən də onları bir neçə müstəqil təbii baqqal mağazasında gördüm. Bir istehsalçının veb səhifəsində mağazalarının tam siyahısı, eləcə də ABŞ, Kanada, Böyük Britaniya, Hollandiya və Yeni Zelandiya üçün online alış-veriş variantları var.
Hindistancevizi Aminosunu necə istifadə etməli
Hindistancevizi aminosları soya sousu üçün özü olmayan bir əvəz kimi istifadə edilə bilər. Soya sosunu 1: 1 nisbətində hər hansı bir reseptdə birbaşa əvəz etmək üçün coconut aminos istifadə edin.
Onlar həmçinin ümumi ləzzət artırıcı kimi istifadə edilə bilər. Buğulanmış tərəvəzlərdən bir az az miqdarda cəhd edin, bir salatada bir az spritz ya da sevimli quinoa salatına, tərəvəz qarışdırıcısına və ya hər hansı bir ləzzətli yeməkə bir çubuq əlavə edin.