Bu darçın örtülü səndəl ağacı Milad bayramı və qış bayramları üçün ən çox sevilən və bizim məşhur cookie reseptlərimizdən biridir. Bonus olaraq, eviniz yandırdıqda ən gözəl ətiriniz olacaqdır. Bayramlar bir partiyanı yandırmaq üçün gözləmək məcburiyyətində deyilsiniz!
Çerez tarifi qısaldılması üçün çağırır, ancaq yağı tercih etsəniz, əvəzinə davam edin və istifadə edin. Tarif təxminən 4 ədəd çərəzdən ibarətdir. Əlavə etmək üçün resepti cüt və ya üç dəfə.
İlgili: Big Skillet Snickerdoodle Cookie
Nə lazımdırsınız?
- Cinnamon Şəkər Kaplaması üçün:
- 1 qaşıq şəkəri şəkər
- 1 qaşıq torpaq tarçın
- Cookies üçün:
- 1 fincan qısaldılması
- 1 1/2 fincan şəkər
- 2 böyük yumurta
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 2 3/4 fincan bütün məqsədli un
- 1 çay qaşığı çörək soda
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı krem tortar
Necə etmək olar
- Fırını 400 F-ə qədər qızdırın.
- Səliqəli bir qabda və ya tort qabında 1 qaşığı toz şəkər və darçını birləşdirin; kənara yığmaq.
- Bir elektrik qarışdırıcı ilə qarışdırıcı qabda, qaymaqlı qədər kremi krem; tədricən 1 1/2 fincan şəkər əlavə edin, yaxşı döyün. Yumurta əlavə edin; yaxşı döydü. Vanilda qarışdırın.
- Ayrı bir qabda un, soda, duz və tartar kremini birləşdirin. Kremli qarışığa süzülmüş tərkibləri əlavə edin; yaxşı qarışıq qədər qarışdırın.
- Çörək-şəkər qarışığı içində 1 düymlük topa və rulonda xəmirin şəklini çəkin.
- Çörəkləri 2 santimetrdən yüngül yağlanmış və ya perqament kağızlı çörəkçilik təbəqələrinə ayırın.
- Təxminən 6 dəqiqə yaxud yüngül qaşığı qədər bişirin.
- Sərinləmək üçün tel çubuqlarına çıxarın.
Snickerdoodles'ları necə dondurmaq olar?
Bişmiş və ya büzülməmiş qıcqırdəkilərin dondurulması. Şekerlemeli xəmir toplarını (darçın qoplama ilə və ya olmadan) bir çörəkçilik təbəqəsinə dondurun və sonra bir konteyner və ya dondurucu çanta qoyun. 3 aya qədər dondur. Pişirmək üçün çörəkçilik təbəqələrinə çıxarın, təxminən 10 dəqiqəlik otaq temperaturu ilə təmin edilsin və təxminən 7 dəqiqə 400 F yandırın.
Çörək bişmiş bişirmək yaxşı və dondurmaq 3 ay.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Total Fat | 5 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Xolesterol | 20 mq |
| Sodyum | 63 mg |
| Karbohidratlar | 8 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |