Penuche və ya panocha, Meksikada və Amerika Birləşmiş Ştatlarının bir çox yerlərində məşhur olan bir qəhvəyi şəkər şirniyyat şəkəri. Bu şirin kvadratlar bir ləzzətli çöküş üçün tosted pecans ilə doludur.
Nə lazımdırsınız?
- 2 fincan qəhvəyi şəkər dolu
- 1 fincan buxarlanan süd
- 1 fincan şəkər
- 2 çay qaşığı yüngül mısır şərbəti
- 1/4 çay qaşığı duz
- 2 qaşığı kərə yağı
- 1 çay qaşığı vanil çıxarış
- 1/2 fincan tosted pecans (doğranmış)
Necə etmək olar
- Alüminium folqa ilə taxta qoyaraq 8x8 düymlük çörək bişirən qab hazırlayın və folqa qıvırsız yemək spreyi ilə püskürün .
- Orta süddə orta süddə süd, şəkər, duz və qarğıdalı şərbətini birləşdirin. Şəkərlər ləğv oluncaya qədər qarışdırın.
- Qarışıqda konfet termometrini əlavə edin. Qarışıq 234 dərəcəyə (yumşaq top mərhələsinə) çatana qədər tez-tez bişirilir, qarışdırın.
- Yağdan pandan çıxarın və yağ içində qarışdırın. Otaq temperaturu ilə soyumağa icazə verin.
- Şirniyyat sərin olduqdan sonra, vanilya ilə qarışdırın və qarışıq rəngli və kremli qədər yüngülləşdirin. Bu yaxşı bir elektrik mikser ilə həyata keçirilir, lakin zəruri hallarda bir taxta qaşıq istifadə edə bilərsiniz. Doğranmış qoz-fındıqda qarışdırın və hazırlanmış qaba tökün, üstü düzəldin.
- Soyuducuda konfet yerləşdirin 2 saat. Xidmət etmək üçün 1 düymlük kvadratlara kəsilmişdir.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Total Fat | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Xolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 6 mg |
| Karbohidratlar | 11 g |
| Diyet Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |