Root Beer Float Fudge, kök pivə və vanil dondurma kimi ətirli gözəl bir qaynadılmış şüyüddir! Zövqünüzə görə qönçələr bu hamar, şirin vanil şirəsi və unmistakable kök pivə ətirinin bu kombinasiyasına inanmaz. Daha möhkəm bir kök pivə dadı üçün ətirləri 1 qaşıq kaşığı qədər artıra bilərsiniz.
Mən bu resept sınaqdan keçirərkən LorAnn kök pivə ətirindən istifadə etdim. Digər markalardan istifadə etsəniz, fərqli markaların fərqli güclü olduğuna görə onu hazırlayarkən və düzəlişlər edərkən soxmağı dadmaq lazımdır.
Nə lazımdırsınız?
- 4 unsiya (1/2 fincan) yağ, kub
- 14 unsiya (2 fincan) şəkər tozu
- 6 unsiya (3/4 fincan) xama, yüngül deyil
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1 paket (12 unsiya) ağ şokolad fişləri
- 1 kavanoz (7 unsiya) şirniyyat kremi
- 1.5 çay qaşığı vanil çıxarış
- 2 çay qaşığı kök pivə ətir
Necə etmək olar
- Alüminium folqa ilə astarlanaraq folqa qatı kıvılcımlı sprey ilə sprey edərək 8x8 pan hazırlayın.
- Orta bir qazanda, orta istidə şəkər, xama, duz və yağ yandırın. Şəkər və yağ yağı qədər qarışdırın və bir konfet termometrini əlavə edin. Termometrdə qarışıq 236 F (113 C) çatana qədər qarışdırmağın qarşısını almaq üçün tez-tez bişirilir, qarışdırın. Bu təxminən 10-15 dəqiqə çəkəcək.
- Fudge düzgün temperatura çatdıqdan sonra istilikdən çıxarın və dərhal ağ şokolad fişləri və zefir kremini əlavə edin. Krem əlavə olunana qədər daim qarışdırın və ağ şokolad əridir və qarışıq hamar və homogendir.
- Vanil ekstraktını əlavə edin və onu qarışdırın. Çabucaq işləyin, qabda bir fincan çuqun üzərinə tökün və kənara qoyun. Kök bira tencerədə qalan sousu ətirli əlavə edin və hazırlanmış qaba tökün.
- Kök pivə təbəqəsinin yuxarı hissəsində qorunan ağ şüyüdləri tez-tez tava üzərindən götürmək üçün lazım olan bir spatula istifadə edərək, bütün pan üzərində süründürün. Bir masa bıçağı alın və səthdə rəngli qəhvəyi və ağ lentlər yaratmaqla, dırmaşan bir hərəkətdə çuğundur. Bu addımların çox sürətlə baş verməsi vacibdir, əksinə, çürük qurulmağa başlayacaq və swirled zaman ağız və topak görünəcək.
- Fudjanın otaq temperaturunda, təxminən 2-3 saat, yaxud bir saat soyuducuda oturmasına icazə verin. Toxuculuq kimi folqa istifadə edərək çubuqdan çıxarın. Xidmət üçün kiçik bir düymlük kvadratlara kəsin. Root Beer Float Fudge, bir həftəyə qədər, ya da soyuducuda iki həftə boyunca otaq temperaturunda bir hava sızdırmaz konteynerdə qalacaq.
Qidalanma qaydaları | |
---|---|
Kalori | 260 |
Total Fat | 12 g |
Doymuş yağ | 7 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Xolesterol | 21 mg |
Sodyum | 27 mg |
Karbohidratlar | 39 g |
Diyet Fiber | 0 g |
Protein | 1 g |