Yerli və ya bütün ədviyyatlardan istifadə edərək, öz Çin 5 Spice tozu ədviyyat qarışığı olun. Bu ətirli qarışıq hər hansı bir çırpma reseptində dadlıdır və ya qovurmadan əvvəl toyuq üzərində sürüşdürə bilərsiniz. Ayrıca bir çay kaşığı bəzi yağ və sirkə ilə qarışdırın və ızgarada olduğunda biftek və ya donuz əti istifadəsi üçün istifadə edin.
Öz qarışığınızı hazırlayarkən ən ədviyyəli ədviyyatlardan istifadə etdiyinizə əmin olun. Onlar çox güclü və çox ətirli olmalıdır. Ən təəccüblü zövq üçün, öz növbəsində bütün növdən zövq alın, lakin bu qarışıq hazır yer ədviyyatlarında hələ də çox yaxşıdır.
Hər hansı bir ədviyyə qarışığı ilə olduğu kimi, quru, sərin yerdə bir hava keçirməyən konteynerdə saxlayın. Ədviyyatları birbaşa günəş işığından uzaq tutun. Baharatlar üçün ən yaxşı yer soba yaxınlığında olmayan bir çekmece içərisindədir, çünki istilik ədviyyatları daha az sıx edə bilər.
Szechwan bibərini tapa bilmirsinizsə, yaşıl, ağ və qara bibərin birləşməsini istifadə edin. Əgər özünüzü incəliyorsanız, ləzzətlər daha sıx olacaqdır.
Nə lazımdırsınız?
- 1 çay qaşığı yer Szechwan bibər
- 1 çay qaşığı torpaq ulduzu anis
- 1-1 / 4 çay qaşığı yer
- aromalı toxumlar
- 1/2 çay qaşığı zəmin çəpəkləri
- 1/2 çay qaşığı yerli darçın
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay kaşığı yerə ağ bibər
Necə etmək olar
- Bibər, ulduz anis, arpacıq toxumu, qarğıdalı, darçın, duz və biberi kiçik bir hava sızdırmaz konteynerə birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
- 1 ilədək sərin, quru yerdə saxlayın. Bir il sonra ədviyyat öz ləzzini itirirlər.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 8 |
| Total Fat | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Xolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mq |
| Karbohidratlar | 2 g |
| Diyet Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |