Ağ şaftalı şirin kartof ( boniato ) ənənəvi Amerika kartofları kimi çox yönlüdür. Kariblərdə çoxlu şirin kartof var və insanlar həmişə onları istifadə etmək üçün fərqli yollar tapırlar. Tez-tez onlar normal kartof üçün əvəz olunur.
Fərqli bir növ püresi kartof yeməyi vermək məqsədilə. ağ-ətli şirin kartof, bu ədviyyəli püresi kartof yeməyi etmək üçün istifadə edildi. Normal olaraq kartofu püresi olaraq verin.
Nə lazımdırsınız?
- 2 lirəlik şirin kartof (ağ fleshed)
- Tadı duz
- 3 qaşığı kərə yağı (duzlu və ya tərkibə salınmamış, ərimiş)
- Dadmaq üçün təzə qara qara bibər
- 1/4 fincan süd (bütün, isti)
- İsti bibər (dadmaq üçün)
- 1/4 fincan yaşıl soğan (ağ və yaşıl hissələr, dilimlənmiş)
Necə etmək olar
Çörək kartoflarını soyun, böyük parçalara kəsin və bir qazana qoyun. Su ilə əhatə olun və yüksək istilik üzərinə bişirin.
Pota qaynağa gəldikdə, suyu duz və bıçaq asanlıqla düzəldənə qədər bişirin. Hərtərəfli drenaj edin.
Duzlu kartofu isti qazana (eyni qabda bişirilmişdir) əlavə edin, düzəldənə qədər duz, yağ, bibər və süd əlavə edin.
İsti bibər ilə mövsüm. Yaxşı qarışdır. Yaşıl soğanlara qat.
Dərhal xidmət edin.
| Qidalanma qaydaları | |
|---|---|
| Kalori | 278 |
| Total Fat | 9 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Xolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 172 mg |
| Karbohidratlar | 45 q |
| Diyet Fiber | 7 g |
| Protein | 4 g |